Şirketin mali raporlarına göre, Starbucks’ın küresel karşılaştırılabilir mağaza satışları, Çin’deki işlem sayılarında küçük bir artışa rağmen, 13 Haziran 29’te sona eren 2025 haftalık mali üçüncü çeyrekte toplam yüzde iki düştü.
Çin’deki karşılaştırılabilir mağaza satışlarındaki yüzde ikilik bir artış, karşılaştırılabilir işlemlerdeki yüzde altılık bir artıştan kaynaklandı, ancak ortalama biletteki yüzde dörtlük bir düşüşle dengelendi.
Çeyrek boyunca Starbucks, Çin’deki bir dizi kahve dışı içeceğinin fiyatını düşürdü. Bu, Çin’deki Starbucks için art arda ikinci pozitif büyüme çeyreği.
Yüzde dört oranında konsolide net gelir artışıyla 9,5 milyar ABD dolarına ulaşması, satışların düştüğü birkaç çeyreğin ardından beklenenden daha iyi bir sonuçtur, ancak şirket, ‘Starbucks’a Dönüş’ olarak etiketlediği bir marka sıfırlamasının ortasında.
Starbucks CEO’su Brian Niccol, şirketin dünya çapındaki operasyonlarında yarattığı olumlu ivmenin henüz mali durumlarında hissedilmediğini söylüyor.
“3. çeyrekte iyi bir ilerleme kaydettik ve 2026’da bir inovasyon dalgasının temelini attık. Starbucks’a Dönüş planımız işe yarıyor. Bizi Starbucks yapan şeye, yani el yapımı içeceklere, davetkar kahvehanelere ve hepsini bir araya getiren insani bağa dayanıyor” diyor Niccol.
“Finansal sonuçlarımız henüz kaydettiğimiz tüm ilerlemeyi yansıtmasa da, işaretler açık – ivme kazanıyoruz. ABD’de iş ortağı katılımı artıyor, müşteri bağlantı puanları yükseldi, vardiya tamamlama rekor seviyede, Starbucks Ödülü olmayan müşteri işlemleri büyümeye geri döndü ve daha fazla kahvehane olumlu işlem kompozisyonları sunuyor.
“Bu ivme küresel. Çeyrek için uluslararası gelir ilk kez 2 milyar ABD dolarını aştı. Çin’in karşılaştırılabilir satışları pozitife döndü ve Kanada, Birleşik Krallık, Meksika, Türkiye ve ötesinde bir amaç doğrultusunda büyüyoruz.”
Kuzey Amerika’da, Starbucks operasyonlarını elden geçirmeye devam ederken, karşılaştırılabilir işlemlerdeki yüzde üçlük bir azalma nedeniyle satışlar yüzde iki azaldı.
Eylül 2024’te Starbucks CEO’su olan Niccol, şirketin kendi iç pazarındaki kahvehane deneyimini “yükseltmeye” hazırlandığını söylüyor.
“Biz… arka koltukları, sıcaklığı ve dokuyu getiriyor. Büyümemizi hızlandıracak yüzde 30 daha düşük inşaat maliyeti, daha iyi bir müşteri deneyimi ve tasarımla geleceğin kahvehanesini inşa ediyoruz.’’ diyor.
“Bu temeller yerine oturduğunda, yenilik yapmaya hazırız. 2026’da, 15 gram protein, yeniden tasarlanmış bir zanaatkar fırın kutusu ve cesur yeni bir 1971 koyu kızartma içeren çığır açan bir değiştirici olan ‘protein soğuk köpüğü’nü piyasaya süreceğiz.
“Çok fazla düzeltme yaptık ve güçlü bir işletme temeli oluşturmak için zor şeyler üzerinde çok çalıştık. 2026’da büyümeyi hızlandıran, müşteri hizmetlerini yükselten ve herkesin Starbucks’ın en iyisini deneyimlemesini sağlayan bir inovasyon dalgasını serbest bırakacağız… Daha iyi bir şekilde büyümeye ve kalıcı, sürdürülebilir uzun vadeli büyüme sağlamaya odaklandık.”
Starbucks ayrıca 3. çeyrekte 308 yeni mağaza açtığını ve dönemi yüzde 53’ü şirket tarafından işletilen toplam 41.097 mağaza ile kapattığını bildirdi.
Yazı: Daniel Woods
Resim: Farknot Mimar/stock.adobe.com
