12 – 14 Nisan tarihleri arasında, 85’ten fazla ülkeden yaklaşık 17.000 kahve ve çay profesyoneli, Kuzey Amerika’nın en büyük kahve fuarı ve Dünya Kahve Şampiyonası’na ev sahipliği yapan 35. Özel Kahve Fuarı için ABD’nin Chicago kentinde bir araya geldi.
SCA’nın sahibi olduğu ve ürettiği Expo, 2019’da gerçekleştirilen bir önceki en büyük fuara göre yüzde 23’lük bir katılım artışı gördü. Etkinlik tarihinde bugüne kadarki en fazla katılımcı ile 602 şirketin yer aldığı bir etkinlik oldu.
Bu yıl Specialty Coffee Expo iki yeni özellik alanı sundu. Green Coffee Connect programı, yeşil kahve satan veya satın alan herkes için etkileşimli programlama sağladı. Kahve sektörü perakende alıcıları aynı zamanda Retail Buyers Lounge’a erişim kazanma fırsatına da sahip oldular. ‘Retail Buyers Lounge Pitch Slam’’in kazananı AudienceTap’ten Sam Schrup oldu.
Katılımcılar ayrıca En İyi Yeni Ürün Yarışması, Kahve Tasarım Ödülleri, Cupping Exchange ve Roaster Village gibi uzun süredir devam eden interaktif özelliklerin de keyfini çıkardılar.
2024 Sürdürülebilirlik Ödülleri, kahve değer zincirinde yenilik, işbirliği, olumlu etki sergileyen ve kar amacı gütmeyen şirketleri ödüllendirdi. 2024 Sürdürülebilirlik Ödülü’nü kazananlar, kâr amacı gütmeyen Root Capital ve kâr amacı güden Sancoffee oldu.
Dünya Kahve Şampiyonası, 2019’dan bu yana ilk kez ABD’de düzenlendi; Dünya Brewers Kupası ve Dünya Kupası Tadım Şampiyonası, Özel Kahve Fuarı’nda gerçekleşti. 2024 Dünya Kupası Tadım Şampiyonu Brezilyalı Dionatan Almeida oldu. 2024 Dünya Brewers Kupası Şampiyonu ise Avusturyalı Martin Wölfl oldu.
2025 Özel Kahve Fuarı, 25-27 Nisan 2025 tarihleri arasında Houston, Teksas’ta gerçekleşecek.
(Fotoğraf: Özel Kahve Derneği)
