San Diego’da düzenlenen World of Coffee etkinliğinde, ev kahve ekipmanlarının göz kamaştırıcı bir gösterimi vardı.
Evde espresso ve damla kahve rutinlerinde dijital hassasiyet ve manuel kontrolün farklı dengelerini vaat eden ürünler, San Diego Kongre Merkezi’nde üç gün boyunca 17.000’den fazla ziyaretçinin dikkatini çekti.
Fuarda gördüğümüz ev kahve barları için makine ve aksesuarlara bir göz atalım:
Cosori Juni
Cosori Juni. Daily Coffee News fotoğrafı: Howard Bryman.
Ev mutfak aletleri üreticisi Cosori, kategoride cesur bir ilke imza atmış. Bir veya iki fincan için bir koni ve daha büyük partiler için düz tabanlı bir sepet ile Juni’nin filtre tutucuları oturma ve karıştırma için titreşiyor, ardından su memeliği yan tarafa hareket ederken programlanabilir dökme aparatı döndürüyor.
Varia Orbi
Varia Orbi. Daily Coffee News fotoğrafı: Howard Bryman.
Yeni Zelanda merkezli kahve ekipmanı markası Varia Brewing, elektrikli kahve makinesi Orbi’yi tanıttı. Taşınabilir espresso makinesinin giderek daha yaygın silindirik formunda, Orbi ayrıca damlama tarzı demleme ve detaylı demleme profili için akış ve basınç kontrolleri, oranlar ve çıktı ölçümü için çift ölçekler de sunuyor.
Kopel Labs DigiTamper
DigiTamper. Daily Coffee News fotoğrafı: Howard Bryman.
Eski bir NASA mühendisi ve oğlu, Kopel Labs’ın arkasındaki ekip. Bu ekip, San Diego’da ilk kahve fuarına katılarak ekranda uygulanan basıncı gerçek zamanlı olarak gösteren ergonomik tasarımlı espresso tamper’ı tanıttı.
Nunc Anybeans
Nunc Anybeans. Daily Coffee News fotoğrafı: Howard Bryman.
Wi-fi bağlantılı Nunc espresso makinesi ve öğütücüsü kombinasyonu, Alman girişimi Next Level Coffee, yeni Anybeans özelliğini göstermek için World of Coffee’ye yakın bir gösterim etkinliği düzenledi. Araç, herhangi bir kahve paketinden detayları okuyor ve bunları demleme değişkenlerinden oluşan büyüyen yapay zeka veri bankasında çalıştırarak otomatik öğütme ayarı ve ekstraksiyon profili oluşturuyor.
Lelit MaraX3
Lelit MaraX3. Daily Coffee News fotoğrafı: Howard Bryman.
İtalyan ev espresso makine markası Lelit, en son modeli MaraX3 ile San Diego’ya geldi. X3’teki Mara platformuna yeni Pagaia sistemi; yana monte edilmiş bir paddle kullanarak gruba gönderilen suyun basıncını gerçek zamanlı ve manuel olarak ayarlıyor.
Flair eWizard ve 49 Pro
Flair eWizard. Daily Coffee News fotoğrafı: Howard Bryman.
Manuel espresso ekipman üreticisi Flair Espresso, 49 milimetrelik bir sepet etrafında inşa edilmiş ve 49 milimetrelik aksesuarların geniş dünyasıyla uyumlu olan 49 Pro’yu tanıttı. Spot ışığı, espresso içecekleri için süt ısıtma ve köpürtme için bağımsız elektrikli buhar kazanı ve çubuk sistemi olan Flair eWizard ile de paylaşıldı.
Opus 2 Üyesi
Fellow Opus 2. Daily Coffee News fotoğrafı: Howard Bryman.
Tasarım konusunda ev kahve ekipmanları üreticisi Fellow, Opus öğütücüsünün yeni nesli Opus 2’yi tanıttı. Çeşitli iyileştirmeler arasında, yeni makine daha büyük 48 milimetrelik konik bururlar, kalın yan ayar düğmesi, daha düşük tutma optimizasyonları ve Espresso Series 1 makinesine uygun estetik güncellemeler içeriyor.
Brezi Cold
Brezi Cold. Daily Coffee News fotoğrafı: Howard Bryman.
Soğuk demleme makinesi üreticisi Brezi Coffee; demleme suyu ısıtmak ve soğutmak için ayrı yerleşik sistemlerle, mevcut olan cihaza, uzun soğuk su ekstraksiyonu öncesinde sıcak bir açma gerçekleştiriyor.
Yazı: Daily Coffee News
