World Coffee Portal’ın 20 Orta Doğu ve Kuzey Afrika (MENA) markalı kahve dükkanı pazarına ilişkin stratejik analizi olan Project Café Middle East 2025, toplam segmentin son 12 ayda %11 büyüyerek 11.163 satış noktasına ulaştığını gösteriyor. Suudi Arabistan ve BAE, kahve ticareti ve inovasyonu için kilit bölgesel merkezler olarak konumlarını pekiştirirken, Fas ve Ürdün gibi gelişmekte olan pazarlar, bölgedeki ve daha uzaktaki operatörlerden giderek daha fazla yatırım çekiyor.
· Toplam Orta Doğu ve Kuzey Afrika (MENA) markalı kahve dükkanı pazarı, son 12 ayda %11 büyüyerek 11.163 satış noktasına ulaştı ve 20 pazardan 14’ü net mağaza büyümesi elde etti
· Suudi Arabistan, Orta Doğu’daki en büyük markalı kahve dükkanı pazarıdır ve 5.130 satış noktasına ulaşmaktadır ve bölgedeki tüm mağazaların %46’sını oluşturmaktadır
· Fas (%19), Suudi Arabistan (%16,5) ve Mısır (%13,3), satış noktalarına göre en hızlı büyüyen pazarlardır
· 27 markalı kahve zinciri, son 12 ayda bölge genelinde toplam 38 yeni pazara giriş yaptı
World Coffee Portal verileri, MENA markalı kahve dükkanı pazarının, Suudi Arabistan, BAE ve Mısır’daki genişlemenin öncülüğünde art arda üç yıl boyunca çift haneli outlet büyümesi elde ettiğini gösteriyor. Bölgede artan jeopolitik gerilimlere rağmen, raporda yer alan 20 MENA pazarından 14’ü, geleneksel olarak uluslararası kahve zincirlerinin hakim olduğu birçok pazarda yerel operatörlerin önemli bir zemin kazanmasıyla son 12 ayda outlet büyümesi elde etti.
Suudi Arabistan, güçlü MENA markalı kahve dükkanı pazarının merkez üssü olmaya devam ediyor
Suudi Arabistan, şu anda faaliyet gösteren 5.130 satış noktası ve 120’den fazla markalı kahve zinciri ile MENA bölgesindeki en büyük markalı kahve dükkanı pazarıdır. ABD’li kahve zinciri Dunkin’, yerel operatör Barn’s ve Seattle merkezli Starbucks tarafından yönetilen Suudi pazarı, Orta Doğu’daki tüm markalı kahve dükkanlarının %46’sını oluşturuyor.
Suudi Arabistan, güçlü kahve mirasına dayanarak, Suudi 2030 Vizyonu’nun temel bileşenleri olarak kahve yetiştiriciliği, kavurma, ticaret ve konaklama konularına büyük yatırımlar yapıyor. Suudi pazarı, Orta Doğu’daki en fazla sayıda benzersiz markalı kahve dükkanı işletmecisine ev sahipliği yapıyor ve aynı zamanda Barn’s, Kyan Cafe ve Mezaj Magribi dahil olmak üzere bölgedeki en büyük 20 zincirden altısını üretti.
Suudi Arabistan, Barn’s da dahil olmak üzere MENA bölgesindeki en büyük 20 zincirden altısını üretti (resimde) | Fotoğraf: Barn’s
Bölgesel çatışmanın gölgesinde ticaret büyük ölçüde olumlu
Tedarik zincirinin bozulması, ekonomik istikrarsızlık ve güvenlik, özellikle İsrail-Gazze savaşı ve Yemen’de devam eden kriz olmak üzere bölgedeki artan gerilimlerin ortasında MENA endüstri liderleri için temel endişeler olmaya devam ediyor. Orta Doğu’daki siyasi huzursuzluk, dünyanın en önemli kahve nakliye rotalarından biri olan Kızıldeniz üzerinden ticareti olumsuz etkiledi ve kahve işletmeleri için önemli gecikmelere ve daha yüksek maliyetlere neden oldu.
Bu ters rüzgarlar, özellikle İsrail-Gazze çatışması konusundaki algılanan tutumları nedeniyle sürekli tüketici boykotlarıyla karşı karşıya kalan batılı zincirler için büyümenin önünde potansiyel engeller oluşturuyor. Bununla birlikte, yalnızca iki MENA pazarı – Lübnan ve Tunus – satış noktaları tarafından sırasıyla %9,1 ve %19,3’lük pazar daralmaları gördü.
Ek olarak, endüstri liderlerinin yaklaşık dörtte üçü, pazarlarındaki mevcut ticaretin olumlu olduğunu ve %76’sının son 12 ayda satış büyümesi elde ettiğini bildiriyor.
Butik işletmeciler, özel kahveye yönelik artan bölgesel talebi katalize ediyor
Ankete katılan Suudi Arabistan ve BAE endüstri liderlerinin %80’inden fazlası, özel kahveyi pazarlarındaki kahve dükkanları için önemli görüyor. Bu dinamik, her iki pazarda da ankete katılan ve özel kahveyi yüksek kaliteli kahve dükkanları için önemli bir özellik olarak tanımlayan tüketicilerin yaklaşık dörtte üçü tarafından yansıtılıyor.
Bölgedeki özel kahve işletmecileri için fırsatları öne çıkaran Fas esintili miras markası Bacha Coffee ve Fransız-Japon esintili kafe konsepti Café Kitsuné, son 12 ayda üç yeni MENA pazarına girdi. Ek olarak, Mısır’ın Koffee Kulture’u, Kuveyt’in Vol.1’i, Suudi Arabistan’ın Row’u ve BAE’nin Roasters Specialty Coffee’si, beş veya daha fazla mağazaya ulaştıktan sonra World Coffee Portal tarafından markalı kahve zincirleri olarak sınıflandırılıyor.
Bacha Coffee, Ocak 2024’te bir Dubai Mall mağazasıyla (resimde) BAE’de piyasaya sürüldü | Fotoğraf : Bacha Coffee
Markalı kahve zincirlerinin, piyasadaki ters rüzgarlara rağmen güçlü outlet büyümesini sürdürmesi bekleniyor
Köklü kahve gelenekleri, özellikle sosyal medya meraklısı Z kuşağı tüketicileri arasında ilham verici konaklama deneyimlerine olan talebi körüklerken, World Coffee Portal, çoğu MENA pazarının önümüzdeki beş yıl içinde sağlıklı outlet büyümesini sürdüreceğini tahmin ediyor – yalnızca İsrail ve Lübnan pazarlarının daralması bekleniyor.
Project Café Middle East 2025, toplam MENA markalı kahve dükkanı pazarının Kasım 2025’e kadar 12.160 satış noktasını ve Kasım 2029’a kadar 16.460 mağazayı aşacağını ve bu da %8,1’lik CAGR’lik beş yıllık büyümeyi temsil edeceğini tahmin ediyor. Suudi Arabistan’ın outlet büyümesine öncülük etmesi beklenirken, Fas’ın %19,2 CAGR ile en hızlı büyüyen pazar olacağı tahmin ediliyor.
Rapor bulguları hakkında yorum yapan Allegra Group Kurucusu ve CEO’su Jeffrey Young şunları söyledi: “MENA markalı kahve dükkanı pazarı, bölgedeki birçok pazarda zorlu rüzgarlara ve karmaşık bir ticaret ortamına rağmen sağlam kalmaya devam ediyor. Pazarda çekiş kazanan bir dizi butik işletmecinin ortaya çıktığını görmek harika, bu da MENA bölgesinde kahve endüstrisinin premiumlaşmasına işaret ediyor.”
Kaynak: World Coffee Portal
Project Café Middle East 2025 infografiğini indirin | Fotoğraf kredisi: © Dünya Kahve Portalı
