KAHVE YANINA HARİKA GİDECEK MARMELATLI KURABİYELER:
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 tane yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- Marmelat
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
Derin bir kapta tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve azar azar un ekleyip ele yapışmayacak şekilde hamur elde edin. Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve merdaneyle açın. Şekilli kurabiye kalıbıyla yuvarlaklar yapın. Yuvarlakların yarısının ortasını küçük şekilli kurabiye kalıbıyla delip çıkartın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece ayarlı fırında 15-18 dakika kadar pişirin. Fırından aldığınız kurabiyeleri yapışması için marmelat sürüp üst üste yerleştirin. Ortada kalan boşluklara marmelatı dökün. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Daha fazla kahve eşlikçisi tarifi için: https://kahvedergisi.com.tr/category/kahve-eslikciler/
