2025’te aşırı hava koşulları, dalgalı hasat ve yükselen yeşil kahve fiyatlarıyla karakterize edilen bir dönemin ardından, İsveçli kahve kavurucu Löfbergs uzun vadeli çevresel hedeflerine kesin bağlılık gösterdi. Roaster, son sürdürülebilirlik raporunda, bu ekonomik ve iklim engellerine rağmen sektörün geleceğini güvence altına almak amacıyla yapılan bir dizi stratejik yatırımı detaylandırdı.
Löfbergs CEO’su Anders Fredriksson, “çevremizdeki dünya belirsiz olduğunda, uzun vadeli çabalarla yolda kalmak daha da önemli hale geliyor” diyor.
“Bizim için kalite, iş ve sürdürülebilirlik el ele gider ve bu yılki rapor, kahvenin geleceğine yatırım yapmaya devam ettiğimizi gösteriyor,” diyor.
Şirketin çabalarının önemli bir kısmı, iklim değişikliğinin en büyük tehdit oluşturduğu tedarik zincirinin kaynağına odaklandı. International Coffee Partners ve coffee&climate ile olan ilişkisi sayesinde Löfbergs, dayanıklılığı artırmaya yönelik kalkınma projeleriyle 195.000’den fazla küçük çiftçiye ulaştı.
Şirket ayrıca Brezilya’da agroforestry girişimlerini genişletmiş, çiftçilere ve kooperatiflere Adil Ticaret primleri olarak 4,5 milyon ABD Doları katkı sağlamıştır.
Tarımsal yeniliği daha da teşvik etmek amacıyla, Löfbergs toprak sağlığı ve biyolojik çeşitliliği öncelikli tutan Rejeneratif Organik Sertifikalı (ROC) kahve satın alan ilk Avrupa şirketlerinden biri oldu.
Sürdürülebilirlik Başkanı Kajsa-Lisa Ljudén, bu dönüm noktasını şirketin otuz yıl önce İsveç’e organik kahvenin öncü olarak tanıtmasına benzetmiştir.
Yerel işletmelerde de önemli karbon azaltmaları görüldü; bunlar, Löfbergs’in Karlstad kavurma fabrikalarında fosilsiz biyogaza dönüşle öncülük etti ve Scope 1 emisyonlarını yüzde 43 oranında azalttı. Şirket ayrıca fiziksel ayak izini ele aldı; tüm çekirdek ürün yelpazesini dairesel geri dönüşüm için tasarlanmış tek malzemeli ambalajlara dönüştürerek markayı yüzde 100 yenilenebilir ve dairesel ambalajlama hedefine yaklaştırdı.
İç verimlilik temel odak noktası olmaya devam etti ve üretim israfı yüzde 0,28’e düştü. Kalan malzemenin döngüsel bir yaşam döngüsünü sağlamak amacıyla şirket, kahve yan ürünlerini özel topraklara dönüştürmeye başladı.
Ljudén, bu girişimlerin sürdürülebilirlik çabalarının iklime, iş dünyasına ve müşterilere fayda sağlayan somut çözümlere nasıl dönüştürülebileceğine dair örnekler olduğunu söylüyor.
Yazı : Meg Kennedy
Kajsa-Lisa Ljudén, Löfbergs Sürdürülebilirlik Müdürü
