Yılbaşı hazırlıkları başlamışken, yılbaşının vazgeçilmezi hem çok lezzetli hem de hazırlaması çok keyifli Gingerbread Man kurabiye tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 adet soğuk yumurta
- 100 gr oda ısısında tereyağı
- 4/4,5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı pekmez
- 2 yemek kaşığı süzme bal
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1,5 tatlı kaşığı toz zencefil
- Çay kaşığı ucuyla toz karanfil
Üstü için:
- Pasta Yazı Kalemleri
Hazırlanışı:
Şeker ve oda ısısındaki tereyağını bir mixer yardımı ile çırpın. Un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Elde ettiğiniz hamurun kolay şekil alması için en az 1 saat buzdolabında bekletin. Hamur dinlendikten sonra un serperek 1.5/2 cm kalınlığında açın. Küçük adam kalıpları ile hamuru çıkartıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtıtığınız 180° fırında yaklaşık 12-15 dakika arası, kurabiyelerin üstü kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra süslemeleri yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
