Hacim olarak, bu satın alımların yaklaşık %24,6’sı “konvansiyonel” olarak tanımlanırken, diğer %75,3’ü “sürdürülebilir” olarak tanımlandı.
Küresel Kahve Platformu’nun (GCP) son raporuna göre, 2024 yılında dünyanın en büyük 11 alıcısı tarafından satın alınan yeşil kahvenin yaklaşık %75’i bir tür sürdürülebilirlik standardını karşıladı.
GCP, küresel kahve endüstrisi genelinde rekabet öncesi sürdürülebilirlik çabalarını destekleyen Avrupa merkezli bir üyelik kuruluşu, 2018’den bu yana sürdürülebilir satın alma raporunun neredeyse her yıl sürümlerini yayımlamaktadır.
Yaklaşık 28,9 milyon 60 kiloluk kahve torbasını (yaklaşık 1,7 milyon metrik ton) temsil eden bu %75, rapor tarihindeki en yüksek %75 oranı oluşturuyor; 2023’te %73, 2022’de %70 ve 2021’de %55 oranı takip etmiştir.
Ancak, “sürdürülebilir satın almalar”ın yıllık karşılaştırmaları, hangi şirketlerin satın alma verilerini sunduğu, GCP’nin resmi olarak temel sürdürülebilirlik referans koduna uygun olarak tanıdığı özel iç sürdürülebilirlik planları ve popüler üçüncü taraf sertifikasyon programları arasında zaman zaman standartlarda değişiklikler gibi birçok faktör nedeniyle karmaşıklaşmaktadır.
“Sürdürülebilir kahvelerin alımı artıyor, bu iyi bir haber,” diye yazdı GCP İcra Direktörü Annette Pensel raporda. “Ancak elimizdeki fırsatlar uyumlu ölçüm, daha güçlü ortaklıklar ve sürekli iyileştirmeleri daha verimli ve anlamlı şekillerde takip etmek için önemli yatırımlardır.”
Sayılar
2024 raporu, öncelikle Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa’da bulunan 11 büyük kavurma şirketinden gönüllü satın alma verilerini içeriyordu: JDE Peet’s, Julius Meinl, Keurig Dr Pepper, Melitta Group, Mother Parkers, Nestlé, Supracafé, Taylors of Harrogate, Tesco, UCC ve Westrock Coffee Company.
Bu şirketler toplamda, 40 köken ülkesinden yaklaşık 38,4 milyon 60 kiloluk kahve çuvalı rapor etti; bu da 2024 yılında dünya çapında satın alınan yeşil kahvenin yaklaşık %21’ini temsil ediyor.
Hacim olarak, bu satın alımların yaklaşık %24,6’sı “konvansiyonel” olarak tanımlanırken, diğer %75,3’ü “sürdürülebilir” olarak tanımlandı.
Toplam hacim (geleneksel ve sürdürülebilir) arasında, kahvelerin %46,7’si dört üçüncü taraf sertifikasından en az birine sahipti: 4C, Fairtrade International, Fair Trade USA veya Rainforest Alliance.
Bu arada, %28,6’sı yalnızca Nespresso’nun AAA programı, Ofi’nin AtSource programları veya Ecom’un SMS Verified programı gibi 22 tanınmış iç sürdürülebilirlik programından biri aracılığıyla sürdürülebilir olarak sınıflandırıldı.
Hacme göre en büyük tek ölçekli sistemler 694.035 tonluk 4C olup, ardından 433.709 tonluk Enveritas Green geldi.
GCP, doğal olarak daha fazla kahve şirketinin satın alma raporlama çabalarına katılmasını teşvik ediyor.
“Bir kahve topluluğu olarak, yatırımlarımızın ve eylemlerimizin çiftçiler ve çevre üzerindeki olumlu etkisini değerlendirmeye devam etmeliyiz,” dedi Pensel. “Şimdi ölçüm ve yatırım çabalarımızı daha da hizalamak için iş birliğini geliştirme zamanı.” diyor.
Daily Coffee News fotoğrafı, Nick Brown tarafından.
