Evde kahve tarifleri serimizde; yıllardır Japonya’da tüketilen gelenekselleşmiş matcha tozu ile yapılan bir tarif var. Matcha Latte! Bir fincanın 10 fincan yeşil çaya denk geldiği matcha, kafein içermesinin yanında oldukça faydalı da bir içecek.
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı matcha tozu
2 yemek kaşığı sıcak su
300ml sıcak süt
bal ya da tatlandırıcı
Hazırlanışı:
Öncelikle ısınmış suyunuz ile matcha tozunuzu matcha çırpıcısı ile çırpın ya da bir kaşık ile iyice karıştırın. Ardından sütünüzü kaynatmamaya dikkat ederek ısıtın. Matcha karışımına ısıttığınız sütü ekleyin ve karıştırın. Tadına bakarak damak zevkinize göre bal ya da tatlandırıcı ekleyebilirsiniz. Son bir kez daha karıştırıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
