Çok sevilen Latte’nin farklı bir versiyonu olan aktif karbonlu latte/kahve (Charcoal latte) nedir ve nasıl yapılır? Bu ilginç kahveyi görüp de merak ettiyseniz. Aradığınız bütün cevaplar burada.
Charcoal Latte Nedir?
Her şeyden önce rengi ve gizemli havasıyla öne çıkan aktif karbonlu latte görenlerde oldukça merak uyandırıyor. Rengini hindistan cevizi ve bambu gibi doğal maddelerden elde edilen aktif karbondan alıyor. Bu karbonlu lattenin sağlık için de faydaları olduğu söyleniyor. En popüler içeceklerden biri olan latteye hem görüntü hem tat anlamında yeni bir boyut kazandırıyor. Karbonun fazlasının zararlı olabileceğini ve alerjisi olanların dikkat etmesi gerektiğini de unutmamak gerek! Normal latteden sıkıldıysanız ve yeni bir şey denemek istiyorsanız Charcoal Latte’ye bir şans vermelisiniz.
Black Charcoal Latte Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 60 ml espresoo
- 1/2 su bardağından biraz fazla süt
- 1 silme tatlı kaşığı aktif karbon
Yapılışı:
Öncelikle sütünüzü bir cezvede kaynama derecesine yakın bir şekilde ısıtın. Ardından süt köpürtücüsü ya da french press ile köpürtün. Espressonuzu hazırlayın ve kullanacağınız fincana alın. Aktif karbonu eleyerek kahveye aktarın ve karıştırın. Karbon ve kahve iyice karışıp kahve siyah rengi alınca sütünüzü ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: Karbonun fazlasının zararlı olabileceğini ve alerjisi olanların dikkat etmesi gerektiğini de unutmayınız!
