Haberler Kahve Mekanları

Balat Kafeleri – 1200 DERECE

Balat sokaklarında dolaşırken birbirinden güzel cam objelerin sergilendiği farklı bir mekân dikkatimizi çekiyor. Adını camın çalışma sıcaklığından alan 1200 Derece Cam Atölyesi, 2015 yılından beri İstanbul Balat’ta cam obje üretimi ve atölye çalışmaları ile faaliyetlerine devam ediyor. Burası aynı zamanda bir kafe. Atölye imalatı zarif bardaklarda sıcak-soğuk içeceklerinizi yudumlarken, keyifli vakit geçirebileceğiniz bir mekân. Ürün yelpazesinde dekoratif ve fonksiyonel cam ürünlerin yanı sıra cam pipet, takı ve aksesuarlar da bulunuyor.
Günübirlik düzenlenen açık alevde cam ile tanışma atölyesinde, camın öyküsünü dinleyerek, cam yapım teknikleri hakkında bilgi edinebiliyorsunuz.

Günübirlik vitray atölyesinde vitray yapım teknikleri hakkında bilgi ediniyor ve uygulamalar yapabiliyorsunuz. Yine günübirlik düzenlenen cam figür atölyesinde ise cam ile tanışma atölyesinde öğrendiğiniz temel boncuk bilgilerinizi hatırlayıp, figüratif çalışmaya giriş yapıyorsunuz. Biraz hayal gücü ve el becerisi ile minik hayvan figürleri gibi eğlenceli objeler ortaya çıkarabiliyorsunuz.

Bu özel mekânın kurucusu Hidayet Merve Araslı, Eskişehir Anadolu Üniversitesi Malzeme Bilimi ve Mühendisliği öğrenimi sırasında, üniversitenin Güzel Sanatlar Fakültesi’nde cam yapım teknikleri ve serbest cam şekillendirme derslerine katılmış. Mezuniyetinden sonra Yunus Tonkuş’tan heykel eğitimi alırken Cam Ocağı Vakfı’nda 9 ay barter olarak çalışmış. Ardından Çekya’daki Novy Bor Cam Okulu’nda çıraklık ve tasarım eğitimi almış. Yakamoz Cam Fabrikası ve Fahri Kaplan Cam Atölyesi’nde çalışma deneyimlerinin ardından kendi markası 1200 Derece Cam Atölyesi’nde çalışmalarına devam ediyor.

Gelelim 1200 Derece’nin kafesine. Menüde espresso bazlı kahveler, filtre kahve ve Türk kahvesi gibi standart kahveler bulunuyor. Ama bu mekânda kahve içmenin farklı bir keyfi var; çünkü kahvenizi bilindik fincan ya da kupalarla değil, atölyeden çıkma birbirinden zarif ve yaratıcı cam bardaklarla içiyorsunuz. Hiç cam bardakta kahve mi içilirmiş demeyin, deneyince fikriniz değişecek.