Daily Coffee News’in kahvehane mimarisi, iç tasarım, ambalaj tasarımı veya markalamanın bireysel örneklerine odaklanmaya devam eden editoryal özelliği olan Tasarım Ayrıntıları geleceğe ışık tutuyor…
Kahve endüstrisinin en sık dile getirilen tahminlerinden biri, 2050 yılına kadar kahve yetiştirmeye uygun arazilerin yarısından fazlasının iklim değişikliği nedeniyle elverişsiz hale geleceği yönünde.
Bu tahmin ilk olarak 2014 yılında bir grup bilim insanı tarafından ortaya atıldı, daha sonra 2022’de ayrı bir grup tarafından tekrarlandı. Bu tahmin aynı zamanda Japonya’nın Kyoto şehrinde 2050 Coffee adıyla yeni bir sokak köşesi kahve dükkanının markasını ve tasarımını da bilgilendirdi.
Tasarıma öncülük eden Hiroşima merkezli firma TEKI Design’a göre, yeni mağaza “2050 kahve sorununa” yanıt veriyor ve “çeşitli faktörlerden dolayı bugün olduğu gibi kahveden keyif alamayabileceğimiz” gerçeğini kabul ediyor.
Tüketiciler için, iki katlı küçük yeni mağaza, aydınlatmalı self-servis musluklar ve kiosklarla kesinlikle kahvenin tadını çıkarmanın yeni bir yolunu sunuyor.
Teki Daily Coffee News ile paylaşılan bir açıklamada, bir kahvehanenin yanı sıra bir pop-up alanı ve toplantı alanı olarak da hizmet verecek şekilde tasarlanan mağazanın aynı zamanda müşteriler, personel ve üreticiler arasındaki sınırları da bulanıklaştırarak “etkileşime girebilecekleri ve birbirlerini etkileyebilecekleri bir alan yarattığını” söylüyor.
Gri duvarlar, tezgahların altında aydınlatılan oluklu polikarbonat levhalar için fon sağlıyor. Bir dizi doğrusal pencere ve duvar açıklığı, stratejik beyaz aydınlatma ve aynalarla birleşerek 2050 mağazasının fütüristik hissine katkıda bulunuyor.
TEKİ, “Kahvenin geleceği için çözüme katkıda bulunacak küçük eylemlerin düşünüldüğü, gerçekleştirildiği ve paylaşıldığı bir yer yaratmayı hedefliyoruz” dedi.
Tasarım Detayları: 2050 Coffee
Proje: 2050 Coffee (Instagram)
Konum: Kyoto, Japonya (harita bağlantısı)
Boyut (iç mekan): İki kat, her biri 44,33 metrekare
Açılışı : 2024
Tasarım firması: TEKI Design (Hiroşima, Japonya)
Tasarımcı: Tatsuya Nishinaga
Fotoğraflar: Kenta Hasegawa
