İtalyan espresso ekipmanı markası Faema, ikonik E61 Legend ticari espresso makinesinin ev odaklı versiyonu olan E61 Cult’u piyasaya sürdü.
Avrupa’da üst düzey ev kullanımı için tasarlanan E61 Cult, kurulum hizmetleri ve su bağlantı kiti dahil olmak üzere yurt dışında yaklaşık 7.750 ABD Doları karşılığında satılıyor. Cult’ın Amerika Birleşik Devletleri’nde serbest bırakılmasına yönelik mevcut bir plan yok.
Nesiller boyunca kafelerde dikkatleri üzerine çeken profesyonel versiyonun neredeyse aynısı olan E61 Cult, tek fazlı yerli güç kaynaklarıyla çalışacak şekilde üretildi ancak yine de doğrudan tesisat gerektiriyor.
E61 Cult ayrıca yan kaplamaları, ahşap portafiltre kulpları ve buhar düğmeleriyle de farklılaşıyor.
E61 Cult, Faema’nın patentli ayarlanabilir termal dengeleme sistemi ve elbette Faema tarafından 1961’de tanıtılan ikonik E61 grup başlığı da dahil olmak üzere Legend’in 6 litrelik tek kazanlı ısı eşanjör platformunu koruyor.
Yeni Faema makinesi, Cimbali Group’a ait markanın Home espresso makinesi serisinde 2021’de yeniden piyasaya sürülen daha küçük Faemina’ya katılıyor.
Faema Marka Müdürü Alessio Buccheri kısa süre önce şunları söyledi: “Yarı profesyonel espresso makinelerinin özel evlerde benimsenmesinde gözle görülür bir artış oldu; yalnızca Birleşik Krallık’ta değil, aynı zamanda Almanya, İsviçre, Avusturya ve Benelüks ülkeleri gibi bölgelerde de.” “Halk, bu [kafe] deneyimini kopyalamak için gelişmiş ev tipi espresso makinelerine yatırım yapıyor.”
Buccheri, bu eğilimi, insanların üst düzey özel kahveler ve sofistike hazırlama yöntemleri arayışına girmesiyle, özellikle de tarihsel olarak espresso için geleneksel kahvelerle geçimini sağlayan Avrupa pazarlarında tüketici alışkanlıklarındaki daha geniş bir değişime bağlıyor.
Buccheri, “Kahve, özellikle de espresso içme motivasyonu, kafein takviyesi gibi işlevsel ihtiyaçlardan zengin bir duyusal deneyim arzusuna dönüştü” diyor.
“Tüketiciler artık daha bilinçli hale geldi. Özel kahve dükkanlarında sunulan kahvenin daha kaliteli olması, evde demlenmiş kahveye yönelik beklentileri artırdı. Sonuç olarak şunu rahatlıkla söyleye biliriz; yüksek kaliteli kahve çekirdeklerine ve gelişmiş kahve yapma ekipmanlarına olan talep artıyor.”
