Yeni Zelanda’nın Güney Adası’na özgü bir dağ papağanı türüne atıfta bulunarak, Nisan ayında faaliyete geçen kahve şirketi, Kivi kahve kültürüne duyulan takdiri, ‘Keşfet’ adı altında dönüşümlü kahve kutusu setleri serisiyle birleştiriyor.
Kea Coffee Roasters Kurucusu ve Roaster Matt Burns, Daily Coffee News’e “Kahve konusunda beni en çok heyecanlandıran şeylerden biri, keşfedilecek çok çeşitli lezzet olanaklarıdır” diyor. “Kavurmalarımızın her zaman her kahvenin benzersiz özelliklerini ve niteliklerini öne çıkarmasını istiyoruz.”
Kea’nın ilk teklifleri şu anda Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri’ndeki müşterilere sunuluyor. Keşfet serisi, tek bir ülkeden, bölgeden veya çiftlikten gelen ancak fincanda dikkate değer farklılıklara sahip üç kahveden oluşan bir set sunmaya devam edecek. Açılıştaki Keşfet seti, Etiyopya’dan gelen üç doğal proses kahveyi içeriyor.
Kea Coffee Roasters Kurucusu Matt Burns;“Bir çiftlikten tek bir çeşidin üç farklı şekilde işlenmesi fikrini gerçekten çok seviyorum. Yapmak istediğim bir diğer şey ise bir çiftlikten birden fazla çeşit elde etmek. Ancak önemli olan doğru kahveleri ve doğru üreticileri bulmaktır.’’
Keşfet serisi, lojistiğe ve müsaitlik durumuna bağlı olarak yaklaşık üç ayda bir dönüşümlü olarak çalışacak.
Burns, kahve girişimine web tasarımı ve pazarlama geçmişinin yanı sıra ilk günlerindeki yiyecek servisi ve barista deneyimiyle geliyor.
Kavurma sanatını öğrenmek için yıllarını saygın kaynaklar tarafından oluşturulan YouTube ve internet içeriklerini tüketerek geçiren Burns, “Kea Kahve Kavurma Makineleri aslında kontrolden çıkmış bir hobi olarak başladı. Umarım tüm bu deneyimleri ve edinilen dersleri, Kea Coffee Roasters’ı harika kahve deneyimlerine öncelik veren ve bunları herkes için kolayca erişilebilir kılan eğlenceli, ilgi çekici ve ulaşılabilir bir şirket haline getirmeye yardımcı olmak için sunabilirim.”
Burns; “Sevdiğimiz kahveleri herkesle paylaşmak için bir şirket kurmaya karar verdiğimizde aklım her şeyin başladığı yere gidiyordu” dedi Burns. “Beni ilk kez kahveye yönlendiren, Yeni Zelanda’nın destansı kafe kültürüydü.”
Şimdi Kea’de her şeyin sahibi olan Burns, üretimi önümüzdeki yılın başlarında daha büyük bir tesise taşımayı umduğunu söyledi. Bu arada, odak noktamız markayı büyütmek ve daha fazla yeni özel kahve içicisinin merakını uyandırmak.
“Siteyi daha da kullanışlı ve eğlenceli bir yer haline getirmeye yardımcı olmak için yapmak istediğimiz birçok şey var ve kahve hakkında bilgi edinin ve keşfedin. Bunun yanı sıra, Kea Coffee’yi raflara koymak ve insanların neyle ilgili olduğumuzu daha iyi anlayabilmeleri için toptan satış programımız geliştirmek üzerine de çalışıyoruz.”
Kea Coffee Roasters kahve serisi. Tüm resimler Kea Coffee Roasters’ın izniyle alınmıştır.
