Gübre maliyetleri kahve üreticileri için hızla artıyor; bu da ABD-İran savaşının enerji, denizcilik ve tarımsal girdi piyasalarında şok yaratmasıyla gelecekteki küresel arzı ve küçük çiftçilerin geçim kaynaklarını tehdit ediyor.
Küresel kredi verenler, kahve endüstrisi analistleri ve üretici temsilcileri, savaş uzarsa 2026/27 kahve sezonuna yönelik potansiyel tehditlerle ilgili son zamanlarda artan girdi maliyetleri konusunda uyarılar yayınladı.
Uluslararası Kahve Örgütü, son aylık piyasa raporunda, Orta Doğu’daki çatışmayı sektör kıtanı olan ICO Bileşik İndikte Fiyatının %2,3’lük artışının tetikleyicisi olarak gösterdi. Grup, 2025/26 kahve mahsulünün önemli ölçüde etkilenmesinin pek olası olmadığını belirtti; çünkü çoğu durumda gübre zaten uygulanmış ve daha büyük risk, 2026/27 ürünü olarak görünüyor.
Uyarı, COVID-19 kaynaklı aksaklıklar ve Rusya’nın Ukrayna’daki savaşının ardından küresel gübre piyasalarının 2020’den bu yana üçüncü büyük fiyat şokuyla karşı karşıya kaldığı bir dönemde geldi. Mevcut şok, petrol, doğal gaz ve gübre ticareti için önemli bir yol olan Hürmüz Boğazı çevresindeki aksaklıklarla doğrudan bağlantılı.
Küresel Gübre ve Enerji Fiyatları
Dünya Bankası geçen hafta, en yaygın kullanılan katı azot gübre olan ürea üretiminde %60 artışla 2026’da gübre fiyatlarının %31 artacağını öngördü. Enerji fiyatlarının %24’e yükselmesi bekleniyor; banka, artan gübre maliyetlerinin çiftçi gelirlerini azaltabileceği ve gelecekteki ürün verimlerini tehdit edebileceği uyarısında bulunuyor.
“Bu şokların neden olduğu emtia fiyatlarının yükselmesi, enflasyonu artıracak ve dünya genelinde büyümeyi yavaşlatacak. Dünya çapında emtia ithalatçılarının %70’i ve emtia ihracatçılarının %60’ından fazlasının Ocak ayında öngörülenden daha zayıf büyüme görebileceğini” öngördü.
Küçük çiftçiler, özellikle gübre şoklarına maruz kalırlar çünkü genellikle kredi, sigorta veya diğer finansal araçlara erişimi daha az olur ve en fazla fiyat riski taşırlar. Kolombiyada, kahve üreten ailelerin %96’sı beş hektardan az bir alanda tarım yapıyor, gübre üretim maliyetlerinin yaklaşık beşte birini oluşturuyor. El Salvador, Honduras, Endonezya ve Tanzanya’dan gelen son USDA kahve raporları, gübreyi küçük çiftçi üreticileri arasında özellikle değişken bir maliyet olarak göstermektedir.
Brezilya, Kolombiya, Kosta Rika ve Honduras
Brezilya’da, analistlerin bulunduğu yer İki yılda bir yapılan döngü, hava hasarından iyileşme ve güçlü büyüme nedeniyle, tarım liderleri ülkenin ithal girdilere yoğun bağımlılığından kaynaklanan maliyet tepkileri konusunda uyarıda bulunuyor.
São Paulo Üniversitesi’ndeki bir araştırma merkezi olan CEPEA, 2025 yılında Brezilya’nın ithalatının %33’ü olan 7,7 milyon tonun Orta Doğu’dan geldiğini söyledi.
“Yakıt ve gübre fiyatlarındaki artışlar üretici kârlılığını doğrudan etkilemektedir, çünkü sanayi ve hizmet sektörlerinin aksine, tarım sektörü fiyat alıcısıdır, üretim ve nakliye maliyetlerindeki bu artışları orantılı olarak satış fiyatlarına aktaramaz” diye belirtildi. “Yine de, üretici kârlılığındaki düşüşe rağmen fiyat artışlarının etkisi tüketici üzerinde hissedilecek.”
Kolombiya Kahve Üreticileri Federasyonu (FNC) CEO’su Germán Bohamón, Orta Doğu’daki çatışmanın ithal üre fiyatlarını metrik ton başına 414 $’tan 750$’a çıkardığını söyledi. Kolombiya’nın La República haber kaynağı tarafından yayımlanan bir başyazıda, Bohamón, gübrenin kahve üretim maliyetinin %18 ila %20’sini oluşturduğunu belirterek bu artışın doğrudan kahve çiftçileri üzerinde etkili olacağını söyledi.
ICAFE İcra Direktörü Gustavo Jiménez, sektörün “kırılgan” ve karmaşık bir durumda olduğunu, yüksek gübre fiyatlarının döviz baskılarını, iklim riskini ve üretici ile işçi sayısının azalmasını sağladığını söyledi.
