New York merkezli özel kafe grubu, üst üste dört çeyrek %10’un üzerinde satış büyümesi sağladı.
Butik kafe işletmecisi Bluestone Lane, 2025 başından bu yana üst üste 15 ay boyunca pozitif benzer satış artışının ardından rekor ilk çeyrek kazancı kaydetti.
Avustralya esintili özel kahve kavurucu ve kafe zinciri, 31 Mart 2026’da sona eren üç ayda benzer satışlarda %12 artış bildirdi.
Gün boyu açık brunch teklifiyle tanınan Bluestone Lane, imza avokado sezmesi, glutensiz granola ve çeşitli yumurta yemekleriyle birlikte dört çeyrek üst üste %10’un üzerinde benzer satış artışı kaydetti.
Kurucu Nick Stone LinkedIn; “Bluestone Lane’de sadece bir kafeden çok daha derin bir şey inşa ediyoruz. Premium kahveye, sağlıklı, yüksek kaliteli yiyeceklere ve en önemlisi (yerel halkımızla gerçek insan bağına odaklanmamız) bizi gerçekten ayıran şey. Giderek dijitalleşen ve işlemsel hale gelen bir dünyada, insanların kendilerini tanınan, bağlı ve bir topluluğun parçası gibi hissettikleri alanlar yaratmayı iki katına çıkarıyoruz,” diye paylaştı.
2013 yılında New York’ta kurulan Bluestone Lane, şu anda ABD genelinde 56 mağaza işletmekte ve bunların 17’si kendi şehrinde, 20’si Kaliforniya’da bulunmakta. Mart 2026’da, özel kahve grubu, onuncu eyaleti Georgia’da Hilton’un yeni Savannah otelinde bir mağaza daha açtı.
Bluestone Lane, mağazalarına ve toptan müşterilerine, Hilton Hotels dahil, 2016’da açtığı Dumbo, Brooklyn’deki şirkete ait bir kavurma tesisinden tedarik sağlıyor.
Ağustos 2024’ten beri, özel kahve grubu, Seattle merkezli alternatif kahve markası Atomo ile ortaklık kurarak ‘çekirdek ve espresso ürünlerini mağazalarında servis ediyor.
Hoboken, New Jersey’de bir Bluestone Lane kafesi | Fotoğraf: Bluestone Lane
