Araştırmalar, Birleşik Krallık’taki tüketiciye yönelik premium kahve otomatları pazarının son altı yılda iki katına çıktığını gösteriyor
İtalyan kahve kavurucusu illycaffè, Birleşik Krallık’ın premium self-servis otomatları segmentini canlandırmayı hedefliyor ve hızla pazar payı kazanmak için iddialı genişleme planlarını açıkladı.
World Coffee Portal verileri, Birleşik Krallık’ın tüketiciye yönelik premium kahve otomatları pazarının geçen yıl %7,1 büyüdüğünü ve yaklaşık 22.300 birime ulaştığını, Costa Express’in 15.200 makinesinin ise %68’e sahip olduğunu gösteriyor. Segmentin devam eden premiumlaşmasını vurgulayan bir noktada, The Automation Report UK 2025 için anket yapılan sektör liderlerinin %73’ü, son 12 ayda kendi kendine servis kahve makineleri deneyimlerinin geliştiğini belirtti.
Şubat 2026’dan itibaren piyasaya sürülen illycaffè’nin ‘illy On The Go’ çekirdek ve fincana self-servis makineleri, İsviçreli üretici Schaerer tarafından üretilmekte ve kahve-götürme ünitesi uzmanı Beanology ile ortaklaşa dağıtılıyor.
Trieste merkezli kahve kavurucusu, beş yıl içinde öncelikle perakende, yiyecek hizmeti, eğlence ve eğitim alanlarında Birleşik Krallık genelinde 1.000 adet otomatı piyasaya sürmeyi hedefliyor.
illy On The Go, illycaffè’nin Birleşik Krallık’ta formata olan büyük talebi tetikleyen genç tüketicilere ve yoğun profesyonellere yönelik olduğu yönünde. “Giderek artan sayıda tüketicinin kahvelerinde rahatlık aradığını biliyoruz. Ancak tüketiciler tat veya etik konusunda taviz vermeye istekli değiller. Illycaffè adı, hem tüketicilere (hem de perakende ve gıda hizmeti ortaklarımıza) kahvelerinin her zaman barista seviyesinde olacağına dair güven verecek, format ne olursa olsun,” dedi illycaffè Birleşik Krallık Genel Müdürü ve IE Marcello Canetti.
Birleşik Krallık’ta 2.000’den fazla konaklama işletmesine köklü bir perakende paketli kahve markası ve B2B tedarikçisi olarak illycaffè, tüketiciler arasında ilk etkileşimi artırmak için marka itibarına güvenecek.
Anket yapılan tüketiciler, tanınan bir markadan alışveriş yapmayı, premium otomatların kullanılmasının ana nedenlerinden biri olarak, erişilebilirlik ve kullanım kolaylığının arkasında öne çıktığını belirtiyor.
Ancak, sadece itibara dayalı işlem illycaffè’nin aradığı büyümeyi sağlamak için yeterli olmayabilir. Araştırmalar, İtalya’nın Lavazza, Almanya’nın Tchibo, İsviçre’nin Nescafé ve Hollanda’nın Jacob Douwe Egberts dahil olmak üzere, Birleşik Krallık’taki premium self-servis otomatlar pazarında şu anda birkaç önde gelen Avrupa kahve kavurucusunun faaliyet gösterdiğini gösteriyor.
Illycaffè ayrıca makine dağıtımının kapsamını genişletmekte de başarılı olacak. Araştırmalar, benzin istasyonları, hastaneler ve havaalanlarının sektör liderleri tarafından kahve otomatları için başlıca konumlar olarak görüldüğünü ve tüketicilerin süpermarketleri büyük ölçüde tercih ettiğini gösteriyor.
Birleşik Krallık’ta tüketiciye yönelik toplam premium kahve otomatı pazarı son altı yılda iki katına çıktı ve Temmuz 2030’a kadar 27.400 birimi aşması bekleniyor.
Eğer illycaffè genişleme hedefine ulaşırsa, Premium self-servis pazarının en üst sıralarında We Proudly Serve Starbucks ve Kuzey İrlanda’nın Barista Bar’ına meydan okuyacak. Ancak yine de şu anda pazara hakim olan Costa Express’in payının yanında küçük kalacak.
We Proudly Serve Starbucks ve Barista Bar, Temmuz 2025 itibarıyla Birleşik Krallık genelinde sırasıyla 1.300 ve 830 kendi kendine hizmet ünitesi işlettiyor.
Yazı: World Coffee Portal
illy On The Go bir otel ortamında fotoğraflanmış | Fotoğraf kredisi: illycaffè
