Malzemeler:
·
· 3 adet yumurta
· 1,5 su bardağı toz şeker
· 5 adet orta boy havuç
· 1 su bardağı kıyılmış ceviz
· 1 su bardağı sıvı yağ,
· 1 su bardağı yoğurt
· 2 paket kabartma tozu
· 1 paket vanilya
· 1 tatlı kaşığı toz tarçın
· Alabildiği kadar un
Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri çırpın. Şeker eriyince yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş havuçlar ve cevizi dahil edin ve çırpmaya devam edin. Ardından bu karışıma elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve tarçında ekleyin. İyice karıştıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün. 175 derece fırında ortalama 40-45 dakika pişirin. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
