11 Milyon Ağaç Kickstarter, Timor-Leste’de Rejeneratif Kahveyi Destekledi
Birleşik Krallık merkezli sosyal girişim Raw Material, 11 Milyon Ağaç programının ikinci aşaması için yeni bir Kickstarter başlattı; amacı, 2040 yılına kadar Timor-Leste’nin kahve üretimini iki katına çıkarmayı ve çiftçi aileler arasında yoksulluğu, gölge ağaçları, toprak restorasyonu ve geri dönüştürülmüş güneş paneli kurutma yataklarıyla yenileyici bir kahve sistemi ile azaltmayı hedefliyor. Destekçiler ağaçları sponsor edebilir, desteklenen arsalardan kahve alabilir ve projenin etkisini detaylı olarak takip edebilir.
Uganda, İlk Bölgesel Kahve Aroma Profillerini Tanıttı
792 örneği analiz eden yedi yıllık bir araştırma projesinin ardından, Uganda ilk ulusal Bölgesel Kahve Lezzet Profillerini tanıttı; robusta için altı profil, arabica için ise dört profil tanımladı. Profiller, bölgesel kimliği güçlendirmek ve AB’nin ormansızlaştırma yasası (EUDR) gibi düzenlemeler için izlenebilirliği desteklemek amacıyla oluşturulmuştur.
World of Coffee Dubai 2026, Ocak ayında beşinci edisyonla geri dönüyor
World of Coffee Dubai, 18-20 Ocak 2026 tarihleri arasında DXB LIVE tarafından Specialty Coffee Association iş birliği eş birliğiyle düzenlenen beşinci edisyonu için Dubai Dünya Ticaret Merkezi’ne geri dönecek.
Project Café East Asia 2026 Outlet Büyümesi %18,4 Oranında Gerçekleşti
World Coffee Portal’ın Project Café East Asia 2026 raporu, Doğu Asya markalı kahve dükkanı pazarının son 12 ayda outletlerde %18,4 büyüdüğünü ve 18 pazarın 17’sinin genişlediğini belirtiyor. Sadece Çin, bir yıl içinde 20.000’den fazla net yeni kahve dükkanı açtı.
Swiss Water and Holistic Roasters ‘Biyodinamik’ Kafeinsiz Fırını Piyasaya Sürdü
Swiss Water Decaffeinated and Demeter sertifikalı Holistic Roasters, Honduras’ta yetiştirilen kahveden üretilen, kendi içinde kavrulan, çözücüsüz bir kafeinsiz Biodynamic Decaf üzerinde iş birliği yaptı.
Kelachandra Coffee ve Deepflow, Hindistan’da İklim-Teknoloji Ortaklığını Başlattı
Hindistan’ın en büyük özel kahve plantasyonu şirketlerinden biri olan Kelachandra Coffee, tarım teknolojisi girişimi Deepflow Technologies ile iş birliği yaparak Karnataka ve Kerala’daki 15 bölgede hava istasyonları ve hiperlocal tahmin araçları kurdu.
2026-2027 Dünya Barista Şampiyonası Döngüsü için Sponsorlar Belirlendi
Özel Kahve Derneği, 2026–2027 Dünya Barista Şampiyonası için nitelikli sponsorları onayladı: Espresso makinesi sponsoru olarak Storm “Barista Attitude” Tempesta; Ceado (REV Zero ve E37Z-Naked) espresso öğütücüsü sponsoru olarak; ve BWT water+more, su filtrasyon sponsoru olarak yer aldı.
Juan Valdez Brezilya’da İlk Kafesini Açtı, 300 Mağazalık Bir Tanıtım Planlıyor
Kolombiyalı marka Juan Valdez, Brezilya’daki ilk kafesini São Paulo eyaletindeki Ribeirão Preto’da açtı; Kolombiya One raporuna göre, yedi yıl içinde 300 Brezilya mağazasını hedefleyen bu bir genişleme planının başlangıç noktası oldu.
Yazı: Daily Coffee News
Görsel, Raw Material’ın izniyle.
