Sürdürülebilirlik odaklı özel kahve kavurma makinesi, karbon azaltımı, köken iklim girişimleri ve doğrudan ticaret ortaklıklarına yapılan yatırımların ardından 154,6 B Etki Değerlendirme puanı ile yeniden AB’deki en yüksek puanlı kahve şirketi oldu.
Danimarkalı özel kahve kavurma makinesi CleverCoffee, 154,6 puanla B Corp olarak yeniden sertifikalandırıldı ve bu da onu AB’deki en yüksek puanlı kahve şirketi haline getirdi.
2014 yılında kurulan CleverCoffee, 2017 yılında Midtjylland, Fillerup’ta kavurma tesisini açtı ve yılda yaklaşık 55.000 kg yüksek kaliteli kahve kavuruyor ve bunu 100’den fazla toptan ve 2.500 tüketici müşteriye dağıtıyor. Özel kahve işletmesi kahveyi şu anda ithalatının %69’unu ve %26’sını oluşturan Brezilya ve Honduras’ın yanı sıra Kolombiya, Kosta Rika, Etiyopya ve Endonezya’dan tedarik ediyor.
CleverCoffee, 2021’de 88,2 puanla B Corp sertifikası aldı ve 66,4 puanlık iyileşmenin, kavurma fabrikasındaki CO₂ emisyonlarını azaltmak için önemli yatırımlar yaptıktan ve üreticilere yapılan ödemeleri artırdıktan sonra ki harcama olduğunu söyledi. İşletme, 2024 yılında kahve çiftçilerine piyasa fiyatının %40,2 üzerinde ödeme yaptı ve ödenen toplam primler 96.423 dolara ulaştı.
Özel kahve kavurma makinesi, iklime daha dayanıklı kahve üretimini desteklemek için son 12 ayda kahve çiftliklerine 6.500 gölge ağacı diktiği Honduras’taki Ağaçlandırma Projesi’nin erken başarısını da vurguladı.
“Bu, tek seferlik bir girişimle elde edilebilecek bir şey değil. Belgeler, sistemler ve işleri farklı şekilde yapmak için temel bir taahhüt gerektirir. CleverCoffee’nin kurucu ortağı ve CEO’su Lars Frello, “Bu bizim için ve kahvenin kavrulması, tedarik edilmesi ve tüketilmesi gerektiğine inanma şeklimiz için bir atılım” diyor.
Çevre dostu bir Loring S15 Falcon kavurma makinesi kullanan CleverCoffee, Giesen W15 makinesini yükselttiği 2020 yılından bu yana kavurmadan kaynaklanan CO2e emisyonlarını %70 oranında azalttı.
B Corp sertifikasyon süreci, işletmeleri 200 üzerinden bir puan oluşturmak için yönetişim, çalışanlar, topluluk, çevre ve müşteriler olmak üzere beş etki alanında değerlendirir. İşletmelerin sertifika almak için 80 veya üzeri bir B Etki Değerlendirme puanı elde etmeleri gerekir ve daha sonra her üç yılda bir yeniden sertifika almaları gerekir.
CleverCoffee’nin 154,6’lık B Etki Değerlendirme puanı, onu İngiltere merkezli kahve ve çay kooperatifi Revolver Co-op (163,8), ABD merkezli kahve ithalatçısı Sustainable Harvest (151,4), küçük ölçekli özel kavurma şirketi Dark Woods Coffee (147,4) ve yeşil kahve ihracatçısı Caravela Coffee (137,1) ile birlikte dünyanın en yüksek puan alan kahve şirketlerinden biri yapıyor.
Clever Coffee Kurucu Ortağı ve CEO’su, Lars Frello | Fotoğraf kredisi: David Entino / CleverCoffee
