Bir ay daha, çevrimiçi dünyayı aşan ve en sevdiğimiz kafelerin menüsünde yer alan başka bir viral kahve trendi anlamına geliyor ve TikTok’u ele geçiren en son içecek Cloud Coffee.
Bulut Kahve Nedir?
Soğutulmuş köpüğe olan tutku devam ediyor ve Cloud Coffee, imza içecek trendinin yeni nesli oluyor. Bu karışımın tabanı, buz üzerinde hindistancevizi suyudur ve üstüne sütle çırpılmış bir espresso tabakası veya bitki bazlı bir alternatiftir. Baristalar, çırpılmış kahve katmanına tamamlayıcı tatları karıştırarak kendi dönüşlerini ekleyebilirler.
Cloud Coffee’yi kim yarattı?
Cloud Coffee’yi kimin bulduğu belli değil, ancak 1960’larda Kore’nin Busan kentinde yaratılan Dalgona veya çırpılmış kahvenin bir çeşidi. Dalgona kahvesi, 2020’de ünlendi ve COVID-19 salgını sırasında popülerlik kazandı.
Yazı: Kathryn Lewis
Sandringham’daki Stevie’de Bulut Kahvesi. Resim: Prime Creative Media
