Dahleh Cafe sro ile yapılan ana franchise anlaşması, Bratislava’nın Nivy Alışveriş Merkezi’nde bir mağaza ile komşu Slovakya’da Viyana fırın-kafe zincirinin lansmanını sağlayacak.
Viyana merkezli fırın-kafe zinciri Aïda, Eylül 2024’te Slovakya’da Bratislava Nivy Alışveriş Merkezi’nde ilk mağazasıyla faaliyete geçecek.
1.400 metrekarelik alan, kafesinde ve alışveriş merkezi içindeki özel bahçe alanında 100 müşteriye oturma imkanı sunacak. Aïda’nın Floridsdorf, Viyana’daki üretim tesisi mağazaya kahve ve unlu mamuller tedarik edecek.
Şu anda Avusturya ve Almanya’da 29 satış noktası işleten 110 yıllık butik işletmecisi, Bratislava merkezli konaklama grubu Dahleh Cafe sro ile bir ana franchise anlaşması imzaladı ve 2027 yılına kadar Slovakya’da beş mağaza daha açmayı planlıyor.
Aïda’nın İcra Direktörü ve dördüncü nesil sahibi Dominik Prousek, “Dahleh Cafe s.r.o.’da, Bratislava’daki Aïda şubesini ve Slovakya’daki diğer şubeleri bizim ruhumuz ve geleneğimiz doğrultusunda ve detaylara dikkat ederek işletecek güçlü bir ortak bulduk” diyor.
World Coffee Portal’ın Project Café Europe 2024 raporu, toplam Slovakya markalı kahve dükkanı pazarının yaklaşık 140 mağazadan oluştuğunu ve bunların başında değer odaklı McCafé ve sırasıyla 34 ve 19 mağazayla Almanya’daki Tchibo Kaffee Bar’ın geldiğini ortaya koydu.
Slovakya, Aïda’nın üçüncü uluslararası pazarı olacak. Kafe zinciri, Almanya’daki Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH ortaklığıyla Mayıs 2024’te Münih Havalimanı’nda faaliyete geçti ve bu çeyrekte Suudi Arabistan’da Cidde’deki Kral Abdülaziz Uluslararası Havalimanı’ndaki bir tesisle faaliyete geçecek.
Nivy Alışveriş Merkezi’ndeki Aïda mağazasının sanatçı çizimi | Fotoğraf kredisi: Aïda
