İlk olarak bir Ankara markası açılan ve İstanbul’daki şubeleriyle ses getiren Paper Roasting Coffee & Chocolate, Malatya’ya yeni bir şube açtı.
Paper Roasting Coffee & Chocolate yeni şubesi Malatya’da kahve severlerin beğenisine sunuldu. Şu an Malatya’nın en büyük coffee shop yatırımı ile en iyi noktada Malatya Mövenpick Otel’in önünde, Malatya Park AVM’nin yanında konumlanan Paper, özellikle mutfak bölümünde güçlü, farklı kahvaltı ve yemek seçenekleri ile Malatya’ya yeni bir trend olmaya başladı.
Klasik kafe kültürüne nitelikli kahve ve çekirdeğin cinsine göre çikolata seçenekleriyle yeni bir anlayış getirdi. Açıldığı ilk günden beri aldığı iyi geri dönüşler alan Paper, hazırlık aşamasında özellikle markanın kurucuları Uğur Asilsoy, Aytek Asilsoy ve baş barista Deniz Tombuloğlu, kahvelerin kalitesinin aynı seviyede kalabilmesi için İstanbul ve Ankara’dan rotasyon ile Malatya Paper’daki baristalara oryantasyonlar yaptı. Çikolata ve tatlı şeflerinin ürün çalışmalarını Malatya’daki şeflerle ile birlikte yapıldı.
