ABD merkezli içecek grubu, geçen yıl alıcı bulamayınca kahve zincirinde yeniden yapılanmaya gidiyor.
Coca-Cola’nın, Costa Coffee işletmesinin operasyonel yapısını gözden geçirmek üzere iki yeniden yapılandırma firmasıyla anlaştığı bildirildi .
Ocak 2019’da İngiliz kahve zinciri Costa’yı 4,9 milyar dolara satın alan Atlanta merkezli Coca-Cola, o zamanki CEO James Quincey’nin yatırımın beklenenden düşük getiri sağlamasının ardından “istediğimiz yerde olmadığını” kabul etmesinin ardından, geçen yıl Costa’yı 2 milyar dolarlık indirimli bir fiyata satmayı değerlendirmişti.
Coca-Cola, Ocak 2026’da yatırımcılardan gelen ılımlı tepki üzerine bu hamleyi rafa kaldırdı. Yatırımcılar arasında KKR, Bain Capital , TDR Capital ve Centurium Capital’in de bulunduğu bildirildi .
Gazlı içecek devi, The Sunday Times’a göre, 4.200 mağazalık zincirini gözden geçirmek için kurumsal yeniden yapılandırma konusunda uzmanlaşmış iş danışmanlık firmaları AlixPartners ve Alvarez & Marsal ile çalışıyor . Daha önce İtalyan esintili restoran zinciri Prezzo’nun yeniden yapılandırılmasını yöneten AlixPartners, Costa’nın operasyonlarını inceleyecek, Alvarez & Marsal ise mali durumunu ele alacak.
Ocak 2026’da Costa, art arda ikinci kez yıllık zarar açıkladı; açığı 2024’teki 5,8 milyon sterlinden (6,7 milyon dolar) 2025’te 13,5 milyon sterline (15,5 milyon dolar) çıkarak iki katından fazla arttı.
Söz konusu dönemde gelirler, perakende sektöründeki yoğun rekabete rağmen, bir önceki yıla göre aynı seviyede kalarak 1,23 milyar sterlin (1,4 milyar dolar) olarak gerçekleşti. Bu rakam, Coca-Cola’nın zinciri devralmasının ardından 2019’da bildirilen 1,34 milyar sterlin (1,5 milyar dolar) rakamının altında kaldı.
Coca-Cola’nın, Costa’nın karlılığını artırmak amacıyla yeni maliyet düşürme önlemleri hazırladığı düşünülüyor.
Büyük ölçekli yiyecek ve içecek işletmeleri için maliyet düşürme girişimleri genellikle merkezi tedarik, otomasyon veya küçülmeye odaklanır. Bununla birlikte, sonuncusu, Costa’nın özellikle yeni Londra mağazaları ve araçtan sipariş alma noktaları olmak üzere İngiltere’deki şube büyümesine yaptığı önemli yatırımın yanı sıra personel maaşları ve eğitimine yaptığı yatırımla çelişiyor gibi görünüyor .
Costa’nın mali durumunu iyileştirme planları, kahve zincirinin kendi iç pazarında ortaklık odaklı büyümeye daha fazla ağırlık vermesine yol açabilir; bu, Starbucks’ın şu anda İngiltere’de uyguladığı varlık hafif büyüme stratejisine benzer .
Costa’nın İngiltere’deki toplam 2.700 mağazasının yaklaşık %55’i şirkete ait olup, geri kalanı franchise sahipleri ve Sainsbury’s gibi süpermarket zincirleri tarafından işletilmektedir.
Maliyet düşürme önlemleri, şu anda 36 pazarda 1.400 kahve dükkanından oluşan Costa’nın uluslararası işleri için de önemli sonuçlar doğurabilir.
Şubat 2026’da Coca-Cola Finans Direktörü John Murphy, Bloomberg’e verdiği demeçte, içecek devinin Costa’nın Çin’deki faaliyetlerini gözden geçireceğini ve burada getiri sağlamanın “beklediğimizden daha zor” olduğunu açıkladı.
Çin, 300’den fazla mağazasıyla Costa’nın en büyük uluslararası pazarı. Bununla birlikte, World Coffee Portal verilerine göre, kahve zinciri Coca-Cola’nın yönetimi altında geçen yedi yılın sadece ikisinde Çin’de net mağaza sayısında büyüme kaydetmiş ve yalnızca 2025 yılında 79 mağaza kapatmıştır.
Coca-Cola, 2017 yılına kadar uyguladığı Çin’deki Costa ile ortak girişim modelini yeniden değerlendirebilir veya daha fazla yerel pazar uzmanlığı kazanmak için hisse satışı yolunu seçebilir. Her iki hamle de Coca-Cola’nın finansal riskleri ve operasyonel maliyetleri paylaşmasını sağlarken, dünyanın ikinci büyük ekonomisindeki gelecekteki kahve pazarı büyümesinden de önemli ölçüde faydalanmasını garanti edecektir.
Costa’nın ikinci büyük uluslararası pazarı olan Hindistan’da da mağaza sayısındaki büyüme durakladı ve ana bayisi geçen yıl 22 mağazayı kapattı . Bu daralma, birkaç yıl üst üste yaşanan güçlü net mağaza büyümesinin ardından geldi ve hem Costa’nın hem de ana bayisi Devyani International Limited’in (DIL) yılda en az 50 yeni mağaza açma yönündeki iddialı hedeflerine rağmen gerçekleşti .
Costa, Polonya ve Kıbrıs da dahil olmak üzere bazı önemli Avrupa pazarlarındaki genişlemesinde de sekteye uğradı ve son 18 ay içinde Macaristan, Manş Adaları ve Belçika’dan çekildi.
Ancak, özellikle BAE ve Suudi Arabistan’da olmak üzere, İngiltere ve Orta Doğu genelinde satış noktası sayısındaki büyüme güçlü bir şekilde devam ederken , ABD’de self-servis, otomat ve akıllı kafe odaklı bir strateji de büyüme sağlıyor.
Costa’da bildirilen yeniden yapılanma, Coca-Cola’nın bölgesel raporlamaya uygun olarak genel işletme yapısını düzene sokmak ve basitleştirmek amacıyla 2019’da kurduğu Global Ventures işletme bölümünü kapatmasından 18 ay sonra gerçekleşti.
Yazı: World Coffee Portal
Leicester’daki bir Sainsbury’s süpermarketinin içinde yer alan lisanslı bir Costa Coffee şubesi | Fotoğraf: Costa Coffee
