En son USDA tahminlerine göre, Uganda’nın kahve üretiminin 2025/26 pazarlama yılında artması bekleniyor ve bir önceki yıla göre %2,6 artışla 6,88 milyon 60 kilogramlık torbaya eşdeğer bir tahmin söz konusu.
Artış, olumlu hava koşullarına, iyileştirilmiş fidelerin olgunlaşmasına ve çiftçilere düşük faizli krediler sunan ulusal bir programa bağlanıyor.
İhracatın bir önceki sezona göre %2,8 artışla 6,53 milyon çuvala ulaşacağı tahmin ediliyor. Avrupa Birliği, Uganda’nın önde gelen kahve pazarı olarak hakim olmaya devam ediyor ve onu Amerika Birleşik Devletleri, Fas, Hindistan ve Çin izliyor.
İç tüketimin mütevazı bir artışla 330.000 torbaya yükselmesi beklenirken, ihracat pazarı, özellikle emtia fiyatlarının nispeten yüksek olduğu bu dönemde, sektör büyümesinin temel itici gücü olmaya devam ediyor.
Aynı zamanda Uganda, Uganda Kahve Geliştirme Kurumu’nun (UCDA) feshedilmesi de dahil olmak üzere önemli yapısal değişiklikler geçiriyor ve bu da çiftçiler ve ihracatçılar için gelecekteki destek hizmetlerinin nasıl sunulacağı konusunda soruları gündeme getiriyor.
Bu ve diğer tahminler, Uganda kahve sektörüne ilişkin en son USDA Dış Tarım Servisi yıllık raporunda özetlenmiştir. Özellikle, rapor, yeni Avrupa ormansızlaşmadan arındırılmış yasasının (EUDR) önümüzdeki yıl Uganda’yı nasıl etkileyebileceğine dair tahminler içermedi.
İhracat
- Toplam ihracatın, bir önceki yıl revize edilmiş tahminen 6.53 milyon 60 kiloluk çuval olacağı tahmin ediliyor. Artış sadece daha yüksek üretimi değil, aynı zamanda önemli küresel pazarlardan gelen daha güçlü talebi ve hızlı ciroyu teşvik eden nispeten düşük stok seviyelerini de yansıtıyor.
- Hemen hemen tüm ihracat, sınırlı yerel işleme ile çiğ yeşil çekirdek şeklindedir. Uganda, endüstriyel kalkınma yoluyla gelecek yıllarda katma değer sağlamayı hedefliyor, ancak şimdilik ihracatın büyük kısmı işlenmemiş.
- 2024’te en çok ihracat yapılan destinasyonlar (metrik ton cinsinden hacme göre):
· Avrupa Birliği: 193.169 metrik ton (MT). Yıldan yıla hafif bir düşüşe rağmen, AB açık ara Uganda’nın en büyük pazarı olmaya devam ediyor.
· Amerika Birleşik Devletleri: 19.142 MT. ABD ithalatı, önceki yıllardaki düşüşlerin ardından toparlandı.
· Fas: 16.502 MT, Kuzey Afrika merkezi olarak istikrarlı bir büyüme ve
Hindistan ve Çin: Her ikisi de gelişen ticari ilişkilerin yardımıyla Uganda kahvesi için önemli Asya pazarları olarak büyümeye devam ediyor.
- AB, 2024 yılında Uganda’nın toplam kahve ihracatının %72’sini oluşturdu ve Avrupa’nın sektörün birincil pazar çıpası olarak rolünün altını çizdi.
- Doğrudan ticaret sözleşmeleri, özellikle Avrupa ve Kuzey Amerika’daki orta ve büyük çiftlikler ile alıcılar arasında giderek daha yaygın hale gelmektedir. Rapora göre, bu düzenlemeler izlenebilirliği ve kalite primlerini artırabilir.
Üretim ve Yetiştirme Koşulları
- 2024/25’te 6,7 milyon olan toplam üretimin 6,88 milyon torba olacağı tahmin ediliyor. Artış, gelişmiş çiftlik yönetimi ve son yıllarda dağıtılan yüksek verimli kahve fidelerinin yaygın kullanımından kaynaklanmaktadır.
- Robusta üretiminin, toplam üretimin yaklaşık %85’ini oluşturan 5,82 milyon torbaya ulaşması bekleniyor.
- Arabica üretiminin 1,06 milyon torba veya toplamın yaklaşık %15’i olacağı tahmin ediliyor. Çoğu arabica, yüksek rakımlı bölgelerde yetiştirilir ve genellikle özel sınıf kahve olarak satılır.
- Üretim büyümesi, ödemesiz dönemle düşük faizli krediler (yıllık% 6) sunan devlet destekli bir finansman girişimi olan Parish Development Model tarafından desteklenmektedir. Rapora göre, bu fonlar çiftçilerin gübre ve sulama araçları gibi kritik girdilere yatırım yapmalarına yardımcı oluyor.
- Uganda’nın kahve yetiştirme bölgeleri, her biri farklı ekolojik profillere sahip dört ana bölgeyi kapsamaktadır:
· Merkez Bölge (Mukono, Luwero): Öncelikle küçük arazilerde robusta çiftlikleri.
· Doğu Bölgesi (Elgon Dağı, Kapchorwa, Mbale): Genellikle gölgede yetiştirilen yüksek kaliteli arabica.
· Batı Bölgesi (Kasese, Rwenzori, Bushenyi): Arabica ve robusta karışımı, artan özel arabica üretimi ile.
· Kuzey Bölgesi (Zombo): Yüksek rakımlı arazisi ve yeni kurulan çiftlikleri ile tanınan, gelişmekte olan bir arabica bölgesi.
İç Tüketim
- İç tüketimin bir önceki yıl 325.000’den mütevazı bir artışla 330.000 torbaya ulaşacağı tahmin ediliyor. Artış, kentsel nüfus arasında kahveye artan ilgiyi yansıtıyor.
- Kahve tüketimi, daha fazla kafe, kavurma tesisi ve özel kahve satış noktasının açıldığı Kampala ve diğer büyük şehirlerde en hızlı şekilde artıyor.
- Artışa rağmen, üreticiler yurtdışındaki yüksek fiyat teşvikleri nedeniyle ihracata odaklanmaya devam ettiği için Uganda’nın kişi başına kahve tüketimi düşük kalıyor.
- Çözünür ve kavrulmuş kahve ürünleri hala nispeten sınırlıdır, ancak artan endüstriyel yatırımlar gelecekte yerel bulunabilirliği artırabilir.
Fiyatlar ve Stoklar
- Yurt içi kahve fiyatları yükseldi ve 2023/24’te kilogram başına 2,63 dolardan 2024/25’te 4,64 dolara yükseldi ve yıldan yıla %7,4’lük bir artış gösterdi.
- Fiyat eğilimi, küresel arzı sıkılaştıran ve fiyatları yükselten Brezilya ve Vietnam’da kuraklığın azaldığı üretim de dahil olmak üzere küresel dinamikleri yansıtıyor.
- 2024/25 için bitiş stoklarının, bir önceki yıla göre biraz artarak ancak yine de düşük kabul edilen 269.000 torba olduğu tahmin ediliyor. Sınırlı devir, güçlü ihracat talebinin ve uygun fiyatlandırmanın bir sonucu.
- Stoklar öncelikle ihracatçılar ve tüccarlar tarafından tutulur ve küçük ölçekli çiftçiler genellikle nakit ihtiyaçları nedeniyle mahsullerinin çoğunu hemen satarlar.
Politika ve Katma Değer
- Kasım 2024’te Uganda, Uganda Kahve Geliştirme Kurumu’nu (UCDA) feshederek Ulusal Kahve Yasasını kabul etti. Sorumlulukları Tarım Bakanlığı tarafından üstlenilmiştir.
- Sektör paydaşları, tasfiyenin teknik yardım, kalite kontrol ve ihracat teşviki dahil olmak üzere özel destek hizmetlerini zayıflatabileceğine dair endişelerini dile getirdiler.
- Inspire Africa Coffee, Ntungamo Bölgesi’nde Uganda’nın kahveye özel ilk endüstri parkını inşa ettiği için büyük bir katma değer girişimi devam ediyor. İşleme ve üretim tesisinin bu ay açılması bekleniyor.
