“Kahve yapmanın” genellikle atfedildiği kavurma makineleri, öğütücüler ve demleme cihazlarının ötesinde, son ürünü etkileyebilecek bir sürü alet ve aksesuar vardır.
Houston’da son 2025 SCA Expo’daki gösteri alanı, çok sayıda yeni ve mevcut markanın kahve yapma sürecini basitleştirmek veya geliştirmek için tasarlanmış yeni araçlar ve sistemleri sunduğunu gördük.
İşte fuardaki en ilgi çekici yeni araçlardan veya aksesuarlardan bazılarına genel bir bakış.
Acaia Umbra Ay
Kaliforniya merkezli ölçek üreticisi Acaia, mevcut ürünlerinin işlevselliğini artıran bir cihazı piyasaya sürerek bir kez daha Expo’ya geldi. Geçen yıl Astra sistemini piyasaya sürdükten sonra, Acaia bu yıl verileri görüntülemek için bir Acaia Pearl veya bir Acaia uygulaması çalıştıran akıllı telefonlar / tabletler ile eşleşebilen ekransız ölçek olan Umbra Lunar’ı tanıttı.
Acaia umbra ay. Howard Bryman’dan Kahve Haberleri.
ColdPerk Kafe 2
ColdPerk tarafından Café 2 olarak adlandırılan kafeler için ısısız, yerçekimi beslemeli yeni bir kahve konsantresi makinesi, gizli mod geliştirmesinin ardından Expo’da ilk kez görücüye çıktı. Sistem, kafelere düşük maliyetli, erişilebilir ekipman kullanarak espresso sertliğinde konsantre yapmak için uygun bir yol sunmayı vaat ediyor.
ColdPerk Kafe 2. Howard Bryman’ın Daily Coffee News fotoğrafı.
Kalamar Sabotaj
Birkaç yıllık geliştirmeden sonra, Squid dağıtım aracı ve kurcalama ilk kez kendi standına kavuştu, coşkuyu artırdı ve Kickstarter lansmanı öncesinde geri bildirim topladı. Squid, büyüyen titreşime dayalı espresso hazırlama araçları alanının bir parçasıdır.
Kalamar. Howard Bryman’ın Daily Coffee News fotoğrafı.
Yetenek Sihirbazı Buharlı Pişirici
Manuel espresso ekipmanı üreticisi Flair, Wizard set üstü ocak buharlama cihazı ile standına biraz sihir getirdi. Mart ayında piyasaya sürülen ve 189 dolara satılan 800 mililitrelik kazan, bir seferde yaklaşık otuz 10 onsluk buzdolabı sıcaklığında sütü ısıtmak ve kabartmak için yeterince güçlü, kuru buhar üretmek için herhangi bir kaynaktan gelen ısıyı emer. Yetenek Sihirbazı’nın basıncı düşer ve yeniden doldurmak için kolayca açılır. Cihazın çubuğu dokunulamayacak kadar soğuk kalırken, göstergesi kazan basıncını ve buhar hazırlığını gösterir.
Yetenek Sihirbazı Buharlı Pişirici. Howard Bryman’ın Daily Coffee News fotoğrafı.
Marco Milkpal ve Dokunmatik Ekran Döküldü
İrlanda merkezli bira ve içecek dispenseri şirketi Marco, Milkpal dispenserini Amerika Birleşik Devletleri’ne tanıttı. Ayrıca şirket, tam renkli dokunmatik ekran ve kontrol paneline sahip yeni Pour’d yazı tipini piyasaya sürdü.
Dokunmatik ekranlı Marco Pour’d. Howard Bryman’ın Daily Coffee News fotoğrafı.
DiFluid Omnivision ve AirWave
Kahve analitik ekipmanı üreticisi DiFluid, küçük kavurucular için yakın zamanda piyasaya sürdüğü AirWave tezgah üstü duman azaltma sisteminin yanı sıra kahvenin rengini ve kavurma sırasındaki ilk çatlağı algılayan Omnivision adlı yeni bir ürünü sergiledi.
DiFluid Çok Yönlü Vizyon. Howard Bryman’ın Daily Coffee News fotoğrafı.
CoffMeter A1 ve M1
Aynı stantta DiFluid, daha erişilebilir fiyatlarla daha basit araçlar sunan yeni kardeş markası CoffMeter’ı da sergiledi. Expo’da bunlar arasında A2 kavrulmuş kahve renk analizörü ve M1 yeşil kahve nem ve yoğunluk ölçer yer aldı. Yakında CoffMeter markası hakkında daha fazla bilgiye sahip olacağız.
Kahve Ölçer M1. Howard Bryman’ın Daily Coffee News fotoğrafı.
Bluewater Cafe İstasyonu 1
Su arıtma ekipmanı şirketi Bluewater, şu anda ABD kahve dükkanları için mevcut olan Cafe Station 1 arıtma ve mineralizasyon sistemini sergilemek için Expo’da stant açtı. Bluewater’ın Liquid Rock mineral konsantresi örnekleri de dağıtıldı.
Bluewater Kafe İstasyonu 1. Howard Bryman’ın Daily Coffee News fotoğrafı.
Eureka Mignon Otomatik Kurcalama
Kelimenin tam anlamıyla, İtalyan öğütücü üreticisi Eureka’nın tamamen dolu standının bir köşesine sıkışmış, Eureka Mignon ev tipi kahve öğütücü serisini eşleştirmek için tasarlanmış, yakında çıkacak bir otomatik kurcalama vardı. Şirket, Mignon otomatik kurcalamayı bu yılın sonlarında 2025 HostMilano ticaret fuarında resmi olarak piyasaya sürmeyi planlıyor.
Eureka Mignon otomatik kurcalama. Howard Bryman’ın Daily Coffee News fotoğrafı.
Yazı: Howard Bryman/Daily Coffee News
