Idaho merkezli kahve kavurma makinesi üreticisi Diedrich Roasters, ilk elektrikli kavurma makinesi olan 3 kilo kapasiteli DR3-E’yi piyasaya sürdü.
Elektrikli ısıtma modeli, Diedrich’in iki yıl önce piyasaya sürdüğü orijinal gazla çalışan DR3’ün devamı niteliğinde ve bu model, küçük özel kahve kavurma makineleri ile belirli küçük parti veya profil oluşturma ihtiyaçları olan mevcut daha büyük Diedrich müşterileri arasında popüler bir model olduğu düşünülüyor.
Elektrikli model, orijinal DR3’ün piyasaya sürülmesinden kısa bir süre sonra Diedrich’in Ponderay, Idaho’daki genel merkezinde geliştirilme aşamasındaydı.
(Daily Coffee News’in fotoğrafı Nick Brown’a aittir.)
Diedrich temsilcisi Launtia Taylor elektrikli kavurma makinesinin Chicago’daki 2024 SCA Expo’daki lansmanında DCN’ye, ‘Bu, pazarın istediği bir şey ve biz de bunu şu anda sağlayabildiğimiz için mutluyuz,” şeklinde bir açıklama yaptı. “Bizi çok heyecanlandıran Diedrich serisinin bir parçası.”
DR-3, piyasaya çıkacak yeni elektrikli ısıtmalı kavurma makineleri arasında yer alıyor ve bunların tümü ticari pazarın doğal gaz ihtiyacını ortadan kaldıran makinelere olan ilgisine yanıt vermeyi amaçlıyor.
Expo’daki bir sıra, tesadüfen, kavurma teknolojisinde nispeten yeni olan üç oyuncunun (Bellwether, Aillio ve Roest) yüksek teknolojili elektrikli makinelerini içeriyordu; bunların hepsinde küçük kapasiteli mağaza modelleri veya örnek kavurma makineleri sergileniyordu. Bunlar gibi makineler, yeni elektrikli makineleri stil ve özellik açısından daha büyük modellere çevrilebilirlik açısından geleneksel tambur modellerine benzeme eğiliminde olan köklü üreticilerin küçük serili elektrikli kavurma makinelerinin büyüyen alanına katkıda bulunuyor.
(Daily Coffee News’in fotoğrafı Nick Brown’a aittir.)
Yerleşik profil oluşturma ve yönetim yazılımıyla Diedrich’in yeni DR3-E’si Cropster veya Artisan çözümleriyle de donatılabilir.
DR3-E, 1 kilo (2,2 pound) kadar küçük partileri barındıracak şekilde tasarlanmış ve kapasitesi ise yaklaşık dört partiye ve saatte 26 pound’a kadar uzanır.
ABD’de 240V tek fazlı AC ile çalışan tezgah üstü makine 56,6 inç uzunluğunda, 22,2 inç genişliğinde ve 41,5 inç yüksekliğindedir. Şirket, 92,6 inç uzunluğunda, 58,2 inç genişliğinde ve 59,5 inç yüksekliğinde alan gereksinimleri öneriyor.
Schmidt, DCN’ye şunları söyledi: “Bunun kesinlikle ABD’de ve aynı zamanda dünyanın diğer yerlerinde, Çin’de de çok popüler olmasını bekliyoruz. Zira Çin bir elektrik pazarıdır.”
(Daily Coffee News’in fotoğrafı Nick Brown’a aittir.)
Diedrich hattındaki gazlı DR-3 ile birlikte en küçük makineleri temsil eden DR3-E, Diedrich’in kendi hattındaki en büyük ünite olan 360 kilo kapasiteli DR-360’ı piyasaya sürmesinden bir yıl sonra geldi. Bu makine, parti başına beş ila altı adet 60 kiloluk yeşil kahve çuvalını alacak şekilde tasarlanmış.
Bir DR3-E şu anda satışlar şu anda açık. Diedrich fiyat ayrıntılarını açıklamıyor ancak makinenin benzer kapasiteye sahip diğer kavurma makineleriyle “aynı çizgide” olduğunu söylüyor.
(Yeni Diedrich DR3-E kavurma makinesi Chicago’da sergileniyor. Daily Coffee News’in fotoğrafı Nick Brown’a aittir.)
