14-18 Mart tarihleri arasında Internorga 2025’te WMF Professional Coffee Machines, ödüllü yarı otomatik portafiltre makinesi WMF espresso NEXT’i sergileyecek.
Almanya’nın Hamburg kentindeki etkinlik boyunca şirket, ticari ziyaretçilerin temel teknikleri öğrenebilecekleri ve WMF espresso NEXT’in yeteneklerini keşfedebilecekleri bir dizi günlük latte sanatı ve barista atölyesine ev sahipliği yapacak.
Ek olarak, bir Latte Art Challenge, katılımcıların ödül kazanma şansı için tasarımlarını sergilemelerine olanak tanırken, WMF kahve makinelerinin çok yönlülüğünü göstermek için uluslararası imza içeceklerinin tadımı da tasarlandı.
WMF Profesyonel Kahve Makineleri Pazarlama Müdürü Axel Fähnle, “Amacımız, ziyaretçilerin kendi işletmeleri için pratik fikirler ve ilhamla ayrılmalarıdır” diyor.
Etkinlikte öne çıkan diğer önemli noktalar arasında yulaf, soya, badem ve hindistancevizi gibi süt alternatiflerinin kullanımını basitleştirmek için tasarlanmış WMF MultiMilk ve WMF 2-Milk-Solution yer alacak.
Alman Latte Sanatı Şampiyonu Daniel Gerlach da kahve endüstrisinin gelişen ihtiyaçları hakkında bilgi vermek için hazır bulunacak. Artan personel sıkıntısı ve çeşitlilik ve kalite için artan müşteri beklentileri ile Gerlach, WMF espresso NEXT gibi makinelerin önemli destek sunabileceğine inanıyor. 2024’ün başından bu yana, yarı otomatik portafiltre makinesinin resmi marka elçisi olarak görev yapıyor ve uzmanlığını kahve topluluğuyla paylaşıyor.
“WMF espresso NEXT’in kullanıcı dostu olması, en önemli avantajlarından biridir. Geleneksel bir portafiltrenin aksine, kapsamlı açıklamalara ihtiyaç duymadan makineyi gösterebiliyorum,” diyor Gerlach.
“Her iki dünyanın da en iyisini sunuyor: otomatik süreçlerle birleştirilmiş geleneksel portafiltre işlemi. Bu, yeni personelin kullanımını kolaylaştırıyor ve deneyimli baristaların özellikle yoğun saatlerde daha verimli çalışmasına yardımcı oluyor.”
Yazı: April Hawksworth/ Global Coffee Report
Fotoğraf: WMF Marka ve Ürün Elçisi Daniel Gerlach./ WMF
