Türkiye’nin kahve ihracatı, geçen yıl 146 ülkeye 8 bin 652 ton kahve göndererek 57 milyon 491 bin 128 dolar gelir elde etti.
Artan İhracat Trendi
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, son yıllarda Türkiye’nin kahve ihracatında önemli bir artış yaşandı. Geçen yıl elde edilen gelir, son beş yılda kahve ihracatının yaklaşık üç katına çıkmasının bir yansıması.
Öne Çıkan Pazarlar
En fazla talep Suriye’den gelirken, onu Belarus ve Rusya takip etti. Ayrıca ABD, Hollanda, KKTC, Suudi Arabistan ve Birleşik Krallık gibi ülkeler de Türk kahvesine ilgi gösteriyor.
İthalat ve Gelişen Yapı
Türkiye’nin ithalatında ise Brezilya ön plana çıkıyor. Türkiye’nin bu ülkeden geçen yıl 285 milyon 268 bin 13 dolarlık kahve ithal ettiği kaydedildi.
Kahve Kültürünün Gelişimi
Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği Başkan Yardımcısı Osman Serim’e göre, Türkiye son yıllarda kahve yapımı ve sunumu konusunda önemli gelişmeler kaydetti.
Teknolojiye Yatırım Gerekliliği
Serim, Türkiye’nin kahve tarımı yapmasa da teknolojiye yatırım yaparak kahve kültürünü yaygınlaştırabileceğini vurguladı. Türkiye’nin, makine ve diğer teknolojik üretimlerle kahve sektöründe öne çıkabileceğini belirtti.
Gelecek Perspektifi
Serim’e göre, Türk kahvesinin dünya genelinde popülerliğinin artması ve devlet ile özel sektörün tanıtım çalışmalarıyla ilerlemesi bekleniyor. Bu durumun Türkiye’nin kahve sektöründe daha etkin bir rol oynamasına olanak sağlayacağı düşünülüyor.
