Çekirdek Kahve Satıcıları Haberler

PROBADOR FAZENDA DUTRA BREZİLYA

Fazenda Dutra bir aile çiftliğidir ve hem kardeş hem de iki çok iyi dost olan Ednilson ve Walter Dutra tarafından işletilir. Ednilson daha çok mali işlerle uğraşırken Walter ise günlük çiftlik işleri, üretim ve PR kısmıyla ilgilenir. İki kardeşin hayatları boyunca kahveyle içiçe bir yaşamı olmuştur – babaları sadece 1 hektarlık bir araziyle işe başlamış, elde ettiği karlarla 2. ve 3. hektarları satIn alarak daha sonra çiftliği bugünkü 500 hektarlık haline getirmiştir. Fazenda Dutra’da üretilen farklı lotlar süreç içerisinde Don Dutra’nın çifitliğe dahil ettiği farklı çiftliklerin isimlerini taşır. Don Dutra ne yazık ki çocukları henüz daha küçükkken çiftlikte geçirdiği bir kaza neticesinde hayata gözlerini yummuş ve Ednilson ile Walter onun ve aile isminin anısına çiftliği ayakta tutmuşlardır. Kardeşler seneler içerisinde işleri enikonu büyütmüşler ve pek çok ulusal yarışmada ödüller kazanmışlardır. Bu lottaki kahvelerin geldiği Catucai türü Catuai, Icatu ve Sarı Icatu türlerini çapraz döllenmesinden oluşmuştur.

 

Yumuşak, Badem, Limon Aromaları

Bölge: São João do Manhuaçu, Minas Gerais
Çiftlik: Fazenda Dutra
Tür: Catucai, Yellow Catucai
İşlem: Doğal
Yükseklik: 900-1300m
Hasat: 2019/2020
Tedarikçi: Cafe Imports

https://probadorcolectiva.com/fazenda-dutra-brezilya