Bir kahve kavurma makinesi, bir kafe ve bir sanatçı arasındaki ortaklık, tüm duyular için bir hikaye ve Brisbane’deki Laneway Bagels müşterileri için bir sohbet başlatıcı yarattı.
Brisbane’in Fortitude Vadisi halkı ya da halkı için Laneway Bagels bir kafeden daha fazlasıdır: yemek, sanat ve topluluğun kesiştiği canlı bir merkezdir. Hareketli bir alışveriş bölgesinde yer alan bu delikli mekan, kahve ve simit deneyimini yükseltme misyonuyla hareket ediyor.
Kahve ortağı Piazza D’Oro ile işbirliği içinde oluşturulan ve mekana yeni bir enerji getiren canlı bir duvar resmi sayesinde kafe yakın zamanda eğlence ve renkle dolup taştı. Dönüşüm, yerel bir sanatçı ve Pennybridge Creative’in Kreatif Direktörü Kiel Tillman tarafından, kahve kavurma makinesinin Avustralyalılara sabah kahvelerini alırken ilham vermeye yönelik sanat odaklı projesinin bir parçası olarak hayata geçirildi.
Bir zamanlar klasik, New York tarzı simitleriyle tanınan mekan, şimdi müşterilerin sabah kahvesi ve simitlerinin tadını çıkarırken ilham bulabilecekleri bir yer haline geldi.
Duvar resmi oluşturulduğunda Laneway Bagels’in sahibi olan Dylan Counsel, atmosferin davetkar olduğunu, yaratıcılık ve topluluk duygusuyla aşılandığını söylüyor. Sanat eserinin, ağaçlar ve bir dizi butik moda ve yemek mekanıyla kaplı sokağın ambiyansına katkıda bulunduğunu söylüyor. “Burada insanları içine çeken bir çekicilik duygusu var. Sokağın estetiği, kafenin çekiciliğini artırıyor” diyor.
Şimdi, Laneway Bagels, kafenin değerlerinin doğrudan bir yansıması olduğunu ve duvar resminin dizginleri devralma kararını doğrudan etkilediğini söyleyen Lauren Shoebridge’in liderliğinde.
“Kiel’in duvar resmi, kafeye parlaklık ve sıcaklık getirdiği için mutlu ve pozitif kişiliğimi mükemmel bir şekilde yansıtıyor. Umarım müşterilerin kendilerini iyi hissetmelerini ve hoş karşılanmalarını da sağlar” diyor.
Duvar resmi dekorasyondan daha fazlasıdır. Laneway Bagels ile kafenin uzun süredir ve güvenilir bir ortağı olan Piazza D’Oro arasındaki ortaklığı simgeliyor.
Dylan’a göre, kafenin başarısının büyük bir kısmı Piazza D’Oro’nun desteğine bağlanabilir. Seçici bir müşteri kitlesinin beklentilerini karşılamak için Dylan çeşitli karışımlar aradı ve Piazza D’Oro bunu başardı.
“Her şeyden önce, kahvelerinin kalitesi için Piazza D’Oro’yu seçtik. Mezzo ve Dolce karışımlarını seçtik çünkü lezzet ve kalite olağanüstüydü.”
Duvar resmi, Piazza D’Oro’nun Avustralyalılara ilham vermek için sanat odaklı projesinin bir parçası olarak yerel sanatçı Kiel Tillman tarafından boyandı.
Ancak Dylan’ın dikkatini çeken sadece kahve değildi, Piazza D’Oro tarafından sağlanan özel hizmet de işin en güzel yanıydı.
“Temsilcileri Emanuel, nasıl olduğumuzu kontrol etmek için düzenli olarak geldi ve iyileştirme için pratik fikirler sundu. Bu tür gerçek bir hizmet, bizim için çok önemli olan güveni oluşturur” diyor Dylan.
Kahve işinde tutarlılık çok önemlidir ve Dylan, Piazza D’Oro’nun bu alanda da başarılı olduğunu keşfetti. “Bize kahve makinelerinden öğütücülere kadar birinci sınıf ekipmanlar sağladılar. Bu, kahvemizin tutarlı kalmasını sağlamada büyük bir fark yarattı” diyor.
Ortaklığın belki de en belirgin yönlerinden biri, kavurma makinesinin pazarlamaya yönelik işbirlikçi yaklaşımıdır.
“Ekip bize tedarik sağlamakla kalmadı, kafemiz için özel olarak hazırlanmış bir pazarlama stratejisiyle masaya geldiler. Sadece bir tedarik anlaşmasını tamamlamadılar, gerisini çözmeyi bize bıraktılar. Büyümemize gerçekten yardımcı olmak istediler” diyor Dylan. Bu işbirliği, kafenin atmosferini daha iyi hale getiren Kiel’in kaleydoskop sanat eseri gibi girişimlere yol açtı. “Yaratıcı vizyonu hayata geçiren Kiel ile çalıştık. Duvar resmi, işletmenin hissini tamamen değiştirdi ve daha fazla müşteri çekti” diyor Dylan.
Duvar resmi, müşterileri cezbetmek ve sadece kahve ve yemeğin ötesinde sohbetler başlatmak için tasarlandı.
Dylan, “Yerel sanatçılarla etkileşim kurmak ve alışılagelmiş kafe havasından farklı bir şekilde mekana biraz hayat vermek istedik. Müşteriler içeri girdiğinde, dikkatleri hemen Kiel’in çalışmalarının duvarlardan aşağı süründüğü tavana çekiliyor. Renkler gözlerine çarpıyor ve sonra tavandaki duvar resmini görmek için yukarı bakıyorlar. Bir konuşma noktası yaratıyor” diyor.
Kiel, ilham verici ancak işin özüne sadık kalan sanat eserleri yaratmak için ilhamı markanın kişisel hikayesiyle ustaca harmanlıyor. Bu proje için Laneway Bagel’in karakterini Piazza D’Oro’nun markasıyla birleştirmeye özen gösterdi. “Açıkçası kahveden ilham aldım. Çekirdekleri dahil ettik ve kahve veya sütün dökülmesini temsil eden akıcı bir desen oluşturduk. Latte sanatının unsurları da var ve Piazza D’Oro’nun markalaşmasına bağlanan dağlık bir etki de var. Parlak olmasını ve dikkat çekmesini istedik, ancak çok ayrıntılı veya yoğun olmamasına da özen gösterdik” diyor Kiel.
Duvar resminin arkasındaki mesaja gelince, Kiel insanların gününü aydınlatmak ve onları kahveye susamış hale getirmek istediğini söylüyor.
“Fikir, bu alan için biraz karanlık hissedebilen ve kolayca gözden kaçabilen bir işaret yaratmaktı” diyor.
Bu atmosfer, kafenin hikayesinin ayrılmaz bir parçası haline geldi, personelin müşterilerle ve çevrimiçi takipçilerle paylaşmaya istekli olduğu bir şey.
“İnsanların kahve ve yemeğin harika olacağını varsaymalarını istiyoruz ama aynı zamanda kafe hakkında bir hikaye ile ayrılmalarını da istiyoruz. Sanat eseri ve personelin kişiliği sohbet başlatıcıdır” diyor Dylan.
Ve bu, kafe deneyiminin sadece menüde ne olduğuyla ilgili olmadığını, atmosfer, hikaye ve toplulukla da ilgili olduğunu hatırlatıyor.
Daha fazla bilgi için piazzadoro.com.au adresini ziyaret edin
Yazı: Hawksworth/BeanScene
Laneway Bagels, Piazza D’Oro ile yapılan işbirliği sayesinde eğlence ve renkle dolup taştı.
