Endonezya’ya özgü olmasıyla bilinen Sigararutang türündeki bu yıkanmış kahve, ilk kez satın aldığımız Güneydoğu Asya kahvesi olması sebebiyle bizim için ayrı bir yere sahip. Çiftlik sahibi Wildan Mustofa 2010 yılından beri nitelikli kahve üretimi yapıyor. Bu hasatta bir Endonezya kahvesinden beklenildiği üzere toprağımsı ve kakao tatlarının yanı sıra parlak bir asidite ve yumuşak bir bitiş almak mümkün. 1400 metre rakımda yetişen, yıkandıktan sonra lakto-bakteri ile fermante edilip 16 gün boyunca kurutulduktan sonra çuvallara konan bu kahve damakta kalıcı ve karakteristik özelliklere sahip. Keyifle tüketiniz.
Bölge : West Java, Weninggalih
Tür : Sigarar Utang
İşlem : Yıkanmış
Rakım : 1400m
Kakao / Çilek / Baharatlı
Fiyat: 80 TL / 250 gr
www.petracoffee.com
