Halu Beriti Etiyopya’nın Gedeo Bölgesi’ndeki Gedeb altbölgesinde yer alır. Zaten Gedeo da ünlü Yirgacheffe ana bölgesinin bir parçasıdır. Halu Beriti Yıkama İstasyonu oldukça yeni bir işletmedir. 2014 yılında kurulmuştur ve kahvelerini topladıkları gün yemiş halinde buraya ulaştıran 750 küçük üreticiye hizmet vermektedir. Doğal işlenmiş kahveler yükseltilmiş Afrika tablalarında güneşli zamanlarda 8-15 gün, bulutlu ve kapalı havalarda ise 15-20 gün aralığında kurutulur.
Bölge: Gedeb, Yirgacheffe
Çiftlik: 750 Küçük Üretici
Tür: Heirloom Etiyopya Türleri
Yıkama İstasyonu: Halu Beriti
Rakım: 2100-2300m
İşlem: Doğal
Hasat: 2019
Tedarikçi: Cafe Imports
Espresso/Demleme
Fiyat: 60 TL / 250 gr
www.probadorcolectiva.com
