Malzemeler:
- 150 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1su bardağı pudra şekeri
- 1adet limon kabuğu rendesi
- 6 damla limon suyu
- 1,5paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1/ 2 çay kaşığı tuz
- 2,5 – 3 su bardağı un
Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta, yağ ve şekeri karıştırın. Ardından un hariç diğer malzemeleri de ekleyin ve yoğurun. Azar azar unu ilave edin. Hamur kıvam aldıktan sonra ortalama 30 dakika dolapta dinlendirin. Hamuru iki adet yağlı kağıt arasına koyup merdane yardımıyla açın. Dilerseniz kurabiyelerinizi bardak yardımıyla şekillendirebilirsiniz. Son olarak fırın tepsisine dizerek 180 derecede ortalama 10 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
