Danimarkalı Lagkagehuset, geçen yıl rekor yıllık gelir ve iyileştirilmiş kar marjlarını; daha fazla operasyonel verimlilik, dijital satış büyümesi ve güçlü ziyaretçi sayısına bağladı.
Premium unlu mamuller grubu, 31 Aralık 2024’te sona eren 12 ayda yıllık %8 gelir artışı elde ederek 242,8 milyon $ ulaştı. Grup FAVÖK’ü %68 artarak 32 milyon $ yükselirken, net zararlar 2023 sonunda 15,2 milyon $’dan 2,1 milyon $ geriledi.
İyileşen sonuçlar, Lagkagehuset‘in Danimarka’da 108, Birleşik Krallık’ta 26 ve ABD’de beş mağazadan oluşan küresel mağaza ağında operasyonel verimliliğe artan bir odaklanmanın ardından geldi.
İşletme, artan hammadde maliyetlerini, Londra ve New York’ta mağaza açmanın yüksek maliyetini gerekçe göstererek Temmuz 2024’te outlet genişlemesini duraklattı. Lagkagehuset bunun yerine yatırımlarını marka bilinirliği girişimlerine, dijital gelişime ve ayrıca toptan ve doğrudan tüketiciye satış kanallarına yönlendirdi.
Bir basın açıklamasında, Kopenhag merkezli Lagkagehuset, kararın, özellikle Ole & Steen olarak işlem gördüğü İngiltere ve ABD’de ‘gelgiti çevirdiğini’ gördüğünü söyledi. Fırın grubu, Londra ve New York mağazalarının etkisiyle 12 ay boyunca tesislerinde rekor ziyaretçi sayısı bildirdi ve şu anda üç pazarında günde yaklaşık 60.000 müşteriye hizmet veriyor.
“Her zamankinden daha fazla müşterinin mağazalarımızı ziyaret etmesinden memnuniyet duyuyoruz. Bu, yeni ürünler ve müşterilerin ihtiyaçlarını karşılayan bir ürün yelpazesiyle ilgi düzeyimizi güçlendirmeyi başardığımızı gösteriyor” dedi Lagkagehuset CEO’su Joachim Knudsen.
Ayrıca Lagkagehuset, son 12 aydaki uygulama, web sitesi ve B2B sadakat programı lansmanlarının dijital satışlarda %43’lük bir artışa güçlü bir şekilde katkıda bulunduğunu bildirdi. Markanın uygulaması haftalık 100.000 müşteri tarafından kullanılıyor ve aktif uygulama kullanıcıları 2024’ün ikinci yarısında %30 arttı.
Geçen yıl kayıplarını azaltan Lagkagehuset, outlet büyümesine geri döndü. Şubat 2025’te fırın grubu, 2021’den bu yana Danimarka’daki ilk yeni mağazasını açtı ve üç ay sonra İskandinav süpermarket zinciri Meny ile 2026’nın sonuna kadar en az 10 yeni mağaza içi kafe açmak için genişletilmiş bir ortaklık duyurdu.
Yazı: World Coffee Portal
Fotoğraf kredisi: Lagkagehuset
