Kafein belirli bir ölçüde tüketilmesi yarar sağlayacağı gibi fazla tüketilmesi vücuda zarar verebilir. Uzman Diyetisyen Canel Öner Sayar, kiloya göre ne kadar kafein tüketilmesi gerektiğini anlattı.
Kafein kahvede, çaylarda, kakaoda bulunur. Uyarıcı etkisi vardır. Sinir sistemine etki eder ve beyne gelen mesajları hızlandırır. Kalp hastalığı veya yüksek tansiyonu olan bireylerin kafeinden uzak durulması gerekmektedir. Yetişkin bireyler için vücut ağırlığı (kg) başına 3-5 mg günlük kafein kullanımı uygundur.
Örneğin, 70 kg bir bireyin kafein ihtiyacı 210-350 mg/gündür.
Türk Kahvesi 65 mg / 65–75 ml (1 Türk Kahvesi Fincanı)
Filtre Kahve 120-170 mg / 180–200 ml (1 Kupa)
Suda Çözünebilir Hazır Kahve (Gold, Klasik) 60–80 mg / 100–180 ml (2 gr) (1 Kupa)
Espresso Kahve 130–200 mg / 50–60 ml (1 Espresso fincanı)
Fazla kafein tüketilirse ne olur?
Kişinin ihtiyacından fazla kafein alması halinde; uykusuzluğa bağlı sinirlenme, mide bulantısı, vücudun aşırı ısınması, nabzın aşırı yükselmesine bağlı el titremesi oluşabilir.
Kaynak: Hürriyet
