Malzemeler:
- 1 paket Vvilya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 adet yumurta
- 1 Su bardağı kakao
- 1 su bardağı ve 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı:
Öncelikle toz şekeri, sıvı yağı ve kakaoyu derin kaba alın. Karışana kadar güzelce çırpın. Daha sonra yumurtaları tek tek kırarak çırpıcı ile karışıma ekleyin. Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip spatula ile karıştırın. Karışımınızın macun kıvamında olmasına özen gösteriniz. Üzerini streç film ile örtüp 2-3 saat buzdolabında bekletin. Kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve her yerine gelecek şekilde pudra şekerine bulayın. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dakika pişirin. Kurabiyeler fırından ilk çıktığında yumuşak olacak. Durdukça ve soğudukça dışı sertleşecektir. Soğuyan kurabiyeleri servis ediniz. Afiyet olsun.
