İtalyan kahve öğütücüsü üreticisi Fiorenzato, yakın zamanda tüm yeni makinelere eklediği iki özelliği tanıttı: Ada adlı bağlı bir platform ve yeni RSG Ring Nut’a sahip manuel öğütme ayar sistemi.
Fiorenzato Ada
Ada, öğütücü ile uyumlu kablolu espresso makinesi arasında gerçek zamanlı iletişim sağlar. Sistem, espresso makinelerinin akış ölçerlerinden gelen verileri okuyor ve aynı zamanda ortam sıcaklığı ve nemini de takip ediyor.
Daily Coffee News fotoğrafı, Nick Brown tarafından.
Ada donanımlı öğütücülerdeki burr mesafesi tespit sistemi, önerilen yeni öğütme ayarını hesaplamak ve görüntülemek için gereken verileri tamamlar. Barista, reçete edilen tarife devam etmek için manuel olarak ayarlama yapabilir.
“Öğütücü, makinenin akışölçerinden gelen verileri entegre yazılım aracılığıyla işliyor. Bu şekilde, gerçek zamanlı olarak mükemmel grind’e uyum sağlıyor ve öneriyor,” dedi şirket lansman duyurusunda. “Sonuç olarak, baristayı gerçek bir dijital asistan gibi destekleyen akıllı ve güvenilir bir sistem ortaya çıktı.”
Sistemin adı, işlevinin uyarlanabilir doğasına ve genellikle ilk bilgisayar programcısı olarak kabul edilen 19. yüzyıl matematikçisi Ada Lovelace’a atıfta bulunur.
Fotoğraf nezaket fotoğrafı.
“[Lovelace] programlamanın öncüsü ve vizyon hassasiyet ile teknolojik yaratıcılığın sembolik bir figürüydü,” dedi Fiorenzato temsilcisi. “Bu, dijital alanda çizdiğimiz yönle örtüşen yenilik tarihine bir saygı duruşudur.”
Fiorenzato RSG Ring Nut
RSG Ring Nut — “Ready, Set, Grind” (Hazır, Set, Grind) anlamına gelir — Fiorenzato’nun AllGround ürün serisinin kullanıcılarından gelen olumlu geri bildirimlere dayanarak geliştirdiği bir ayar yaka yükseltmesidir.
Fotoğraf nezaket fotoğrafı.
Ring Nut’un silikon kenarı tutuşunu artırırken, daha pürüzsüz halka hareketliliği kullanım kolaylığını artırır. Duyulabilir yaylı tıklamalar, baristanın kademeli ayarlamalara karşı farkındalığını pekiştirirken, öğütücünün Ada özellikli ekranını izliyor. Somun konumu, geri çekilebilir kaleme benzer bir düğme mekanizmasıyla kilitlenir.
Ekran, önerilen ayarı renk kodlama ile gösterir, hedef ulaşıldığında yeşile kilitlenir.
“Uzun süredir çalışma sürecindeki en hassas jestlerden biri olarak kabul edilen bu hareket, öğütme ayarlaması şimdi hemen gerçekleşiyor,” dedi Fiorenzato. “RSG ile mükemmel noktayı bulmak sadece birkaç saniye sürer.” diyor.
Daily Coffee News fotoğrafı, Nick Brown tarafından.
Ne halka somunları ne de Ada eski öğütücü modellerine takılamayacak. RSG ve Ada özellikleriyle donatılmış öğütücülerin yaz aylarında sevkine başlaması planlanıyor. Şirket, makine fiyatlarının özelliklere göre değişebileceğini belirtti.
Yazı: Howard Bryman/DCN
