İtalyan espresso ekipmanı markası Faema, ikonik E61 Legend ticari espresso makinesinin ev odaklı bir versiyonu olan E61 Cult’u piyasaya sürdü.
Avrupa’da üst düzey ev kullanımı için tasarlanan E61 Cult, kurulum hizmetleri ve su bağlantı kiti dahil olmak üzere yurtdışında 6.015 £ (yaklaşık 7.746.87 ABD Doları) karşılığında satılıyor. Cult’u Amerika Birleşik Devletleri’nde yayınlamak için şu anda bir planı bulunmuyor.
Profesyonel versiyonla neredeyse aynı olan E61 Cult, yine de doğrudan sıhhi tesisat gerektirmesine rağmen, tek fazlı evsel güç kaynaklarıyla çalışacak şekilde üretilmiştir.
E61 Cult ayrıca yan kaplamaları, ahşap portafiltre kulpları ve buhar düğmeleri ile de ayırt edilir.
E61 Cult, Faema‘nın patentli ayarlanabilir termal dengeleme sistemi ve tabii ki Faema tarafından 1961’de tanıtılan ikonik E61 grup kafası da dahil olmak üzere Legend’in 6 litrelik tek kazanlı ısı eşanjörü platformunu koruyor.
Yeni Faema makinesi, Cimbali Group’a ait markanın Home espresso makinesi serisinde 2021’de yeniden piyasaya sürülen daha küçük Faemina’ya katılıyor.
Faema Marka Müdürü Alessio Buccheri kısa süre önce verdiği demeçte, “Yalnızca Birleşik Krallık’ta değil, aynı zamanda Almanya, İsviçre, Avusturya ve Benelüks ülkeleri gibi bölgelerde de özel evlerde yarı profesyonel espresso makinelerinin benimsenmesinde gözle görülür bir artış oldu. Halk, bu [kafe] deneyimini çoğaltmak için sofistike ev tipi espresso makinelerine yatırım yapıyor.” diyor.
Buccheri, bu eğilimi, özellikle tarihsel olarak espresso için geleneksel kahvelerle geçinen Avrupa pazarlarında, insanlar daha üst düzey özel kahveler ve sofistike hazırlama yöntemleri aradıkça, tüketici alışkanlıklarında daha geniş bir değişime bağladı.
Buccheri, “Kahve, özellikle espresso içme motivasyonu, kafein takviyesi gibi işlevsel ihtiyaçlardan zengin bir duyusal deneyim arzusuna geçti. Tüketiciler daha seçici hale geldi. Özel kahve dükkanlarında bulunan daha yüksek kaliteli kahve, ev yapımı kahveye yönelik beklentileri artırdı. Sonuç olarak, yüksek kaliteli kahve çekirdeklerine ve gelişmiş kahve yapma ekipmanlarına yönelik artan bir talep var.” diyor.
Yazı: Howard Bryman/ Daily Coffee News
Yeni Faema E61 Cult makinesi. Tüm görseller Faema‘nın izniyle kullanılmıştır.
