Hollanda’da yakın zamanda yapılan bir araştırma, kahve tüketiminin yaşlı erişkinlerde kırılganlığı azaltabileceğine dair mevcut kanıtlara katkıda bulunuyor.
Vrije Universiteit’teki bir ekip tarafından yönetilen çalışma, ülkenin dört bir yanından yaşlı yetişkinleri izleyen ve uzun süredir devam eden Boylamsal Yaşlanma Çalışması Amsterdam’dan (LASA) veri aldı. Topluluk ortamlarında yaşayan yaşlı yetişkinlere odaklandı.
Nisan ayında Avrupa Beslenme Dergisi’nde yayınlanan çalışma, 55 yaş ve üstü yetişkinleri yedi yıla kadar bir süre boyunca izledi.
Araştırmacılar, günde dört veya daha fazla fincan kahve içtiğini bildirenlerin, günde sıfır ila iki fincan içenlere kıyasla önemli ölçüde daha düşük kırılganlık oranlarına sahip olduğunu buldular. Spesifik olarak, en yüksek kahve tüketim gruplarındaki katılımcıların zayıf olma olasılığı yaklaşık %64 daha düşüktü.
Çalışma yazarları, “Küresel nüfus yaşlandıkça ve yaşlı yetişkinlerin sayısı arttıkça, kırılganlık toplumda giderek daha önemli bir sorun haline gelecektir. Bu durum, daha düşük yaşam kalitesi, yalnızlık ve uzun süreli bakım talebinin artması gibi hem bireysel hem de toplumsal yükler getiriyor.” diyor.
En güçlü sonuçlar mevcut kahve içicilerinde görülse de, araştırmacılar ayrıca katılımcıların geriye dönük olarak rapor edilen orta yaş kahve alışkanlıklarını da incelediler. İstatistiksel olarak daha zayıf olsa da benzer ilişkiler buldular.
Asya’da yetişkinler üzerinde 2023 yılında yapılan bir araştırma, orta yaşta kahve tüketen kişilerde kırılganlık insidansında önemli düşüşler bulurken, daha yakın tarihli bir araştırma, orta yaşta kahve içen kadınların daha sonraki yaşamlarında daha sağlıklı olduğunu buldu.
Amsterdam çalışmasının, üyeleri Avrupa’nın en büyük beş kahve kavurma şirketini temsil eden Kahve Bilimsel Bilgi Enstitüsü (ISIC) tarafından finanse edildiğine dikkat edilmelidir. Yazarlar hiçbir rakip çıkar beyan etmediler.
Yeni çalışma, kahve tüketimi ile kırılganlık öncesi erken aşama arasında tutarlı bağlantılar bulamadı ve cinsiyete dayalı istatistiksel olarak anlamlı farklılıklar da bulamadı.
Yazarlar, “Önceki çalışma örneklerindeki metodolojik farklılıklara ve varyasyonlara rağmen, çalışmamızın bulguları, kahve tüketimi ile kırılganlık arasında ters bir ilişki gözlemleyen önceki kesitsel çalışmaların bulgularıyla büyük ölçüde tutarlıdır” diyor.
Bununla birlikte, kırılganlık ve kahve tüketimi üzerine daha önce yapılan birkaç çalışmanın aksine, çalışma bireysel kırılganlık semptomlarına baktı ve daha yüksek kahve alımının en güçlü şekilde kilo kaybı ve zayıflık riskinin azalması ve artan kavrama gücü ile bağlantılı olduğunu buldu.
Yazarlar, kahvenin koruyucu etkilerinin, polifenoller gibi kahve bileşiklerinin antioksidan ve antienflamatuar özelliklerinden kaynaklanabileceğini öne sürdüler.
