2026 Good Food Ödülleri’nin kazananları 2 Haziran’da açıklandı; kahve kategorisinde 13 ABD’li kavurucudan 15 kavrulmuş kahve en yüksek ödülü aldı.
Bu yılki kahve kazananlar listesi ağırlıklı olarak Etiyopya kahvelerine yöneliyor, ayrıca Kolombiya, Kosta Rika ve Ruanda’dan gelen karışımlar ve ayırt edici partiler de içeriyor.
16. yılında giren bu geniş ödül yarışma;, 18 kategoride 198 zanaatkardan 242 ürünü, 1.200’den fazla başvuru arasından kör tadım yoluyla seçildi. Kazananlar dadı, kalite, sorumlu üretim ve kategori standartlarına uyum gibi diğer kriterler dikkate alınarak seçildi.
Özellikle kahve kategorisinde, Good Food Foundation iki turlu bir süreç kullanıyor: birinci tur Bay Area değerlendiricileri tarafından evde demleme ve halka katılım bileşeni, ardından ikinci tur ise kahve profesyonelleri tarafından fincan ve değerlendirme protokolleriyle yönetilir. 2026 döngüsü ayrıca mevsimlik ve yıl boyunca sunulan ürünler arasında yeni bir ayrım getirdi; bu ayrım, vakfın “piyasaya hazır” girişleri teşvik etmek için tasarlandı.
Bu yıldan itibaren, Good Food Awards programı Özel Gıda Derneği çatısı altında faaliyet göstermektedir. Tüm kategorilerde kazanan 242 ürün, 28 Haziran’daki Good Food Mercantile öncesinde 27 Haziran’da New York’ta yapılacak bir etkinlikte şahsen kutlanacak. Etkinlikler, SFA’nın Yaz Fancy Food Show ile birlikte düzenlenmektedir.
İşte 2026 Kahve Ödülü Sahipleri:
- Etiyopya Chelbesa Danche — Boxcar Kahve Kavurucuları, Colorado
- Wayfarer Blend — Crimson Coffee, Ohio
- Loud Mouth Blend — Crimson Coffee, Ohio
- Etiyopya Layo Teraga — Driftaway Coffee, New York
- Etiyopya Yirgacheffe Banko Chelchele SuperNatural — Kahve İç Bir Şeyler İç, Nevada
- Kolombiya Las Flores Termal Şok Pembe Bourbon — Ekvator Kahveleri, Kaliforniya
- Rwanda Butare Bagaragaza Deo — Evermore Coffee, New Jersey
- Etiyopya Guji Shakiso Gigesa Natural — Keia & Martyn’s Coffee, Oregon
- Organik Etiyopya Gotiti Yirgacheffe Rezervi — Linea Caffe, Kaliforniya
- Rio Dulce Gesha, Cafe 1959, Kolombiya — Little Waves Kahve Kavurucuları, Kuzey Karolina
- Las Lajas Çift Elmas Anaerobik Doğal — Magnolia Coffee, Kuzey Karolina
- Etiyopya Gera Mülkü Anaerobik Doğal — Magnolia Coffee, Kuzey Karolina
- Gesha Marsella — Mikava, Oregon
- Etiyopya Guji Kayon Dağı Doğal Süreç Organik — Noble Coyote Kahve Kavurucuları, Teksas
- Suke Quto — Partners Coffee, New York
Yazı : Daily Coffee News
