Nebraska merkezli arabaya servis kahve zinciri, son dağıtım ağı yatırımlarının kendisini daha fazla genişleme için iyi bir konuma getirdiğini ancak 2024 sonuna kadar 1.000 mağazaya ulaşma hedefini düşürdüğünü söylüyor.
Nebraska merkezli Scooter’s Coffee, başlangıçta planlanandan altı ay sonra Louisville, Kentucky’de yeni bir tesisle ABD’de 800 mağazaya ulaştı.
Ancak kilometre taşı olan tesisin planlanandan altı ay sonra açılmasıyla, arabaya servis kahve zinciri de 2024 yılı sonuna kadar 1.000 satış noktasına ulaşma hedefinden vazgeçti.
Franchise odaklı operatör, ABD’deki en büyük beşinci markalı kahve dükkanı zinciri ve 870’den fazla tesise sahip Oregon merkezli Dutch Bros’un ardından ikinci en büyük arabaya servis operatörüdür.
Yeni Louisville mağazası, şu anda iHeartCoffee franchise’ı altında Kentucky’de sekiz Scooter’s Coffee mağazasını işleten mevcut franchise sahipleri Jamie Stapleton ve Joshua Johnston’a ait.
Şubat 2024’te Scooter’s Coffee ve dikey entegre kavurma bölümü Harvest Roasting, ABD’deki altıncı ve en büyük dağıtım merkezini açma planlarını duyurdu. 183.000 metrekarelik Indiana tesisi, orta batıdaki 300’den fazla mağazayı doğrudan destekleyecek.
Scooter’s Coffee’nin sözcüsü World Coffee Portal: “Mağaza sayımızda ve dağıtım ağımızda devam eden bu büyüme, bizi 1.000 mağaza hedefine ulaşma ve aşma konusunda iyi bir konuma getiriyor, ancak şu anda bu kilometre taşı için belirli bir zaman çizelgesine sahip değiliz.”
Arabaya servis, ABD’li tüketiciler için giderek daha popüler hale gelen bir mağaza biçimi ve 2023’te World Coffee Portal tarafından yapılan ankete göre, mağazalara erişilebilirlik ve hizmet hızı temel avantajlar olarak belirtilmiş.
World Coffee Portal’ın Project Café USA 2024’ü, ankete katılan ABD’li kahve tüketicilerinin %24’ünün en son kahve dükkanı ziyaretleri için arabaya servis kullandığını ortaya çıkardı; bu oran, mağaza içi personel hizmetini kullananların neredeyse yarısı kadardır (%50,7). Ek olarak, ankete katılanların %56’sı bir kafeye girmek yerine arabaya gitmeyi tercih ettiğini belirtiyor.
Formatın popülaritesinin ABD kahve zincirleri için kazançlı olduğu kanıtlandı, ancak pazar giderek daha rekabetçi hale geliyor. Pazar liderleri Starbucks ve Dunkin’, ABD’deki tesislerinin yarısından fazlasında arabaya servis hizmeti sunuyor. İlki, kendi iç pazarındaki outlet büyümesine öncülük etmek için yalnızca arabaya servis ve yalnızca teslimat sitelerine yöneliyor.
Scooter’s, 870 mağazalı Dutch Bros | Fotoğraf: Scooter’ın Kahvesi
