Heirloom Coffee Roasters; şeffaflık, yenileyici tarım ve titiz saflık standartları etrafında inşa edilmiş türünün ilk örneği olan Clean Craft™’ın lansmanını duyurdu. Lansman, hızla büyüyen özel kahve şirketi için önemli bir dönüm noktası ve ürünleri artık ülke önde gelen doğal perakendecilerde bulunuyor.
Gıda kalitesi, pestisitler, toksinler ve kronik sağlık sorunları gibi endişeleri ortaya koyan çalışmalarla, Heirloom temiz, sağlıklı ve pestisit ile pestisit kalıntılarından arındırılmış kahve üretmeye odaklanmaktadır.
Heirloom kurucu ortağı ve CEO’su Hovik Azadkhanian; “Halk sağlığını iyileştirmek istiyorsak, kahve raflarındaki herhangi bir ürün arasında en büyük etkilerden birini yaratma fırsatına sahip olmalıyız. “Clean Craft™, tüketicilerin kahvelerinden beklemesi gerektiği standardı yükseltmek için kuruldu,” diyor.
TEMİZ, PESTISİTSİZ, YENİLENİCİ
Heirloom, çiftlikten son kavrulmaya kadar tedarik zincirini kontrol eden dikey entegre bir model sayesinde temiz, pestisitsiz, yenileyici kahve alanında lider olarak öne çıktı. Heirloom tarafından üretilen her kahve, %100 Rejeneratif Organik Sertifikalı® çiftliklerden temin edilmektedir; bu da onu portföyünün tamamında yenileyici organik tarıma tam anlamıyla bağlı olan tek ulusal dağıtımlı kahve markalarından biri yapıyor.
Clean Craft™ platformu üç temel üzerine inşa edilmiştir:
- Platformdaki her SKU’da %100 Rejeneratif Organik Sertifikalı® kahve;
- Tam dikey entegrasyon, doğrudan tedarik etme, ithal, kavurma, paketleme ve dağıtım dahil; ve
- Pestisitler, herbisitler, glifosat, küf toksinleri, ağır metaller ve kirleticiler için üçlü üçüncü taraf laboratuvar testi; bir kez kökeninde, bir kez limanda ve bir kez kavurmadan sonra periyodik olarak test edilmiştir.
Geleneksel kahve tedarik zincirlerinin genellikle broker, ortak paketleyiciler ve birden fazla işlem noktasını içeren bir yerine, Heirloom üretimin her aşamasını kendi içinde kontrol eder. Şirket, yüksek denetim seviyesinin saflık, şeffaflık ve tutarlılık için hayati olduğuna inanıyor.
Clean Craft™ platformunun ve Heirloom’un tavizsiz şeffaflık taahhüdünün bir parçası olarak, bireysel üretim serilerine doğrudan bağlı lotlara özgü laboratuvar sonuçlarını yayımlıyor; böylece tüketicilere her poşetin üzerine basılmış QR kodu aracılığıyla içtikleri kahveye benzeri görülmemiş bir görüş sağlıyor.
NEDEN SADECE ORGANİK YETERLİ DEĞİL
Lansman, daha geniş gıda ve içecek endüstrisinin daha temiz malzemelere, şeffaf kaynaklara ve uzun vadeli sağlık ile uyumlu ürünlere artan talebin yaşadığı bir dönemde gerçekleşiyor. Tüketiciler etiketleri giderek daha fazla inceliyor ve ürünlerin nasıl yetiştirildiğini, işlendiğini ve test edildiğini sorguluyor.
“Tüketiciler artık belirsiz iddialar veya yüzeysel şeffaflıkla yetinmiyor; sertifikalı organik ürünlerin sağlıklarını korumak için yeterli olup olmadığını sorguluyorlar. Yiyeceklerinin içinde ne olduğunu, nasıl yetiştirildiğini ve ailelerinin sağlığıyla uyumlu olup olmadığını bilmek istiyorlar. Clean Craft™ bu değişime cevabımızdır.” diyor Azadkhanian.
