Zanaatkar kafe zinciri; piyasa baskıları, maliyetler ve artan borcun sürdürülemez hale getirdiğini belirtti.
El yapımı brunch ve kahve zinciri Synge & Byrne, kararın arkasındaki başlıca faktörler olarak zorlu piyasa koşulları, işletme maliyetleri ve artan borçları göstererek Kuzey İrlanda’daki işini kapattığını duyurdu.
2014 yılında kardeşler Damien ve Adrian Garvey tarafından kurulan Synge & Byrne, Kuzey İrlanda genelinde 12 mağazaya ve İrlanda Cumhuriyeti’nde dört mağazaya ulaştı. Son 12 ayda Kuzey İrlanda’da dokuz şubeye küçültülmüş kahve zincirinin Co Antrim, Co Armagh, Co Down, Co Tyrone, Co Donegal ve County Derry üzerindeki kalan mağazaları derhal kapatıldı ve yaklaşık 80 çalışanı etkilendi.
Şirketin İrlanda Cumhuriyeti’ndeki işi Birleşik Krallık’tan ayrı olarak işletilmekte olup, normal şekilde faaliyet göstermeye devam edecektir.
“Bu duruma geldiğimiz için derin üzgüntü içerisindeyiz. İşi kurtarmak için elimizden geleni yapsak da, karşılaştığımız zorlukları, özellikle konaklama sektörünü etkileyen mevcut piyasa koşullarını, özellikle de artan işletme maliyetlerini aşamadık. Bu durum ve artan borç yükü, kapılarımızı kapatmaktan başka seçeneğimiz olmadığı anlamına geliyor,” dedi Damian Garvey bir açıklamada.
Synge & Byrne’ın en son Companies House dosyası, 31 Aralık 2024’te sona eren 12 ay için 557.422 $ üzerinde borç biriktirdiğini gösteriyor.
Artan operasyonel maliyetler, kira, faturalar ve bordro gibi maliyetler, zayıf tüketici güveni ve daha yumuşak harcamalarla birleşerek konaklama işletmecileri için zorlu bir ortam yarattı.
Londra merkezli vergi uzmanı Ryan’ın verileri, geçen yıl Birleşik Krallık’ta her gün bir pubın kapandığını gösterirken, ayrı bir araştırma sadece Temmuz 2025’te pub, kafe, restoran ve otel dahil olmak üzere konaklama ve yiyecek hizmetleri sektöründe 327 iflas olduğunu ortaya koydu.
Fotoğraf kredisi: Synge & Byrne/Facebook
