Birleşik Krallık’taki gıda-go ve kahve zinciri, planlanandan iki yıl önce 600 franchise mağazasına ulaştı; satışları artırarak, artan operasyonel maliyetleri dengelemeye çalışıyor.
Greggs, planlanandan iki yıl önce önemli bir büyüme kilometre taşı noktasına ulaştı; bu, 3.000 mağaza hedefine ulaşmanın ve genişleme maliyetlerini paylaşmanın olası bir yolunu gösteriyor.
Birleşik Krallık’taki gıda-paket ve kahve zinciri, uzun vadeli franchise sahibi Motor Fuel Group (MFG) ile ortaklaşa işletilen yeni bir mağaza ile 600 franchise mağazasına ulaştı.
Haziran 2022’de Greggs, 2028’e kadar 600 lisanslı mağaza dahil olmak üzere 3.000 Birleşik Krallık mağazasına ulaşma hedefini belirledi. Franchise mağazalar artık şirketin 2.600 mağazalık mülkünün %23’ünü oluşturuyor ve Greggs, franchise modelini, otoyol servis alanları, benzin istasyonları, seyahat merkezleri ve küçük formatlı marketler gibi yüksek trafikli ve ulaşılması zor yerlerin açılmasında anahtar nokta olarak vurgulamakta.
Greggs, 2025’te düşen kârları dengelemek için güçlü gelirlere güvendi. Hammadde, faturalar ve personel maaşları dahil olmak üzere artan maliyet baskıları, 2025’in ilk yarısında vergi öncesi kârlarda yaklaşık %15’lik düşüşe büyük ölçüde katkıda bulundu. Greggs, Ekim 2025’te tam yıllık satış büyüme tahminini de azaltarak azalan ayak sayısını ve benzer satış artışını dengeledi. Sosis ruloları ve biftek fırınlarıyla bilinen zincir, dördüncü kez fiyatları yükseltmeye hazırlanıyor; çünkü değer teklifini artan operasyonel maliyetlerle dengelemeye çalışıyor.
Yeni konumlara erişimin yanı sıra, franchising’i artırmak Greggs’in daha az yatırımla outlet büyümesini hızlandırmasını sağlayacak ve bu da kârlılığı daha fazla azaltmadan 3.000 mağazaya ulaşmak için anahtar olabilir.
Greggs şu anda Birleşik Krallık genelinde 14 franchise ortağıyla çalışıyor ve 2025 yılında 57 yeni franchise şubesi ekledi. MFG, grubun en büyük franchise ortağı olup, ağırlıklı olarak benzin istasyonlarında bulunan yaklaşık 150 lisanslı mağazaya sahip.
