Starbucks, Kuzey Amerika’daki şirkete ait mağaza kapatma programının İngiltere, İsviçre ve Avusturya’yı da kapsayacak şekilde genişletildiğini duyurdu.
ABD’li kahve zincirinin CEO’su Brian Niccol, 25 Eylül 2025’te personele bir mektup yazarak bu hafta ABD ve Kanada’daki yüzlerce mağazayı kapatma ve daha fazla kurumsal işten çıkarma gerçekleştirme planlarını ayrıntılarıyla anlattı.
Şirketin EMEA bölümü bir güncellemede, Starbucks’ın şimdi Avrupa, Orta Doğu ve Afrika’daki (EMEA) şirkete ait mağaza ağında benzer bir inceleme yaptığını; İngiltere, İsviçre ve Avusturya’daki belirtilmemiş sayıda satış noktasını kapatacağını söyledi.
Starbucks şu anda 42 EMEA ülkesinde yaklaşık 5,000 mağaza işletiyor. İngiltere, 521’i şirkete ait olmak üzere 1.416 mağazasıyla bölgedeki en büyük pazarıdır.
ABD’li kahve zinciri ayrıca sırasıyla İsviçre’de 49 ve Avusturya’da 21 şirket tarafından işletilen mağazaya sahip.
Starbucks açıklamasında kaç mağazanın kapanacağı veya kapanışların ne zaman gerçekleşeceği söylenmedi, ancak kararın Niccol’un Starbucks’a Dönüş stratejisinin bir parçasını oluşturduğu ve bunun bir kısmı satış noktalarının ‘doğru konumlandırılmasını, uygun düzeyde yaya trafiği oluşturulmasını ve doğru formatlarda çalışmasını’ sağlamaya odaklandığını doğruladı.
İlk olarak 2024’ün sonlarında ABD’de tanıtılan Starbucks’a Dönüş, daha uzun ziyaretlere, daha kahve odaklı bir menüye ve daha fazla barista katılımına öncelik vererek işletmeciyi ‘kahvehane köklerine’ döndürmeyi amaçlıyor.
Strateji ayrıca Starbucks’ın indirimleri geri aldığını ve menü karmaşıklığını azalttığını gördü.
EMEA güncellemesinde, “Amacımız, her kahvehanenin harika bir atmosfere ve her duruma uygun bir koltuğa sahip, sıcak ve davetkar bir alan sunmasıdır” denildi.
Planlanan mağaza kapanışlarına ilişkin haberler, Starbucks’ın ayrı ayrı açıkladığı hem Birleşik Krallık’ta hem de daha geniş EMEA bölgesindeki gelir düşüşlerini takip ediyor.
Nisan 2025’te Starbucks, 29 Eylül’de sona eren 12 aylık dönemde Birleşik Krallık gelirlerinin 2024 yılında 525.6 milyon £’a (668.9 milyon $) gerilediğini bildirdi. ABD kahve zinciri ayrıca bu dönemde Birleşik Krallık’ta vergi öncesi 35.2 milyon £ (44.8 milyon $) zarar bildirdi ve brüt kâr %9 düştü.
EMEA gelirleri aynı dönemde yıllık bazda %9 düşerken, bölgedeki brüt kâr %5, faaliyet kârı ise bir önceki yıla göre %16 düştü.
Starbucks, 30 Eylül 2025’te sona erecek olan mevcut mali yılının sonuna kadar İngiltere’de 80 yeni mağaza ve 150 EMEA satış noktası açma yolunda ilerlediğini söyledi ve 2026’da EMEA bölgesinde net pozitif mağaza büyümesine dönmeyi hedefliyor.
Viyana, Avusturya’da bir Starbucks mağazası | Fotoğraf kredisi: Mihai Cojocaru
