Brezilya’nın 2025/26 yılı (Temmuz-Haziran) için toplam kahve üretiminin, bir önceki yıla göre %0,5 artışla 65 milyon 60 kilogramlık çuvala eşdeğer olacağı tahmin ediliyor. Bu kazanç, en son USDA tahminlerine göre, arabica üretimindeki %6,4’lük düşüşü dengelemesi beklenen robusta üretiminde öngörülen %15’lik bir artıştan kaynaklanıyor.
Olumsuz hava koşulları ve Brezilya’nın iki yılda bir devam eden arabica döngüsünün yıl dışı, Minas Gerais ve São Paulo’nun önemli büyüyen eyaletlerinde verim toparlanmasını yavaşlattı.
Toplam ihracatın bir önceki yıla göre %5,6 düşüşle 41,75 milyon torbaya düşeceği tahmin ediliyor. Yüksek küresel fiyatlar, Vietnam ve Endonezya gibi yeniden canlanan üreticilerin rekabeti ticareti etkiliyor, ancak genel olarak sıkı küresel arz nedeniyle ihracat gelirleri güçlü kalıyor. Brezilya’nın hem yeşil hem de çözünür kahve ihracatındaki hakimiyetini sürdürmesi ve 2025 için rekor gelir bekleniyor.
İç tüketimin 22,28 milyon torba olacağı tahmin edilirken, yüksek perakende fiyatları kişi başına talebi sınırlamaya devam etse de, nüfus artışının etkisiyle geçen yıla göre hafif bir toparlanma yaşandı.
İhracat
- 2025/26 için toplam ihracatın 2024/25’te 44,25 milyondan 41,75 milyon torbaya düşeceği tahmin ediliyor.
- İhracat hacmi, düşük stoklar ve lojistik gecikmeler nedeniyle 2025’in başlarında düştü, ancak gelir %54 artarak Ocak-Mart 2025 arasında 3,89 milyar dolara ulaştı.
- 2024’te en çok ihracat yapılan pazarlar şunlardı: Amerika Birleşik Devletleri (%15), Almanya (%14), İtalya (%7), Belçika (%6) ve Japonya (%6).
- Çözünür ihracat, 2025’in 1. çeyreğinde püskürtülerek kurutulmuş kahvenin (toplamın %71,5’i) öncülüğünde 977.600 torbaya ulaştı ve ABD, çözünür ihracatın yaklaşık %20’sini oluşturdu.
- Brezilyalı ihracatçılar, diğer büyük kahve üreten ülkeler üzerindeki yeni ABD tarifelerinden yararlanabilir. Brezilya %10’luk bir tarife ile karşı karşıya kalırken, Vietnam ve Endonezya sırasıyla %46 ve %32’lik tarifeler ile karşı karşıya.
Üretim ve Yetiştirme Koşulları
- 2025/26 için toplam üretimin 65 milyon torba olacağı tahmin edilirken, arabica 40,9 milyon torbayı ve robusta 24,1 milyonu temsil ediyor.
- Minas Gerais ve São Paulo’daki Arabica mahsulleri kuraklık, sıcaklık ve düzensiz yağışlardan etkilenerek çiçeklenmeyi ve çekirdek oluşumunu azalttı. Bununla birlikte, robusta mahsulleri, sürekli yağmur ve yaygın sulama kullanımı nedeniyle Espírito Santo ve Bahia’da gelişti.
- Espírito Santo, mekanizasyon ve sulamaya yapılan önemli yatırımlarla Brezilya’nın robusta’sının %70’ini tek başına oluşturuyor.
- Üreticiler, ara mahsul, gölge dikimi, “güneş kremi” yaprak spreyleri ve yaşlı ağaçların ısıya dayanıklı çeşitlerle değiştirilmesi gibi adaptasyon stratejilerini benimsiyor.
İç Tüketim
- 2025/26 için toplam tüketimin 22.28 milyon torba olduğu tahmin edilirken, kavrulmuş/öğütülmüş kahve 21.3 milyon torbayı ve çözünür 980.000 torbayı temsil ediyor.
- Kişi başına tüketim, toplam tüketimin 21,9 milyon torbaya yükselmesine rağmen, enflasyon ve yüksek perakende fiyatları nedeniyle %2 düşüşle 5,01 kilograma geriledi.
Fiyatlar, İthalat ve Stoklar
- Arabica fiyatları, Nisan 2025’te bir önceki yıla göre %108 artışla 60 kilogramlık torba başına ortalama 430 dolar oldu.
- Robusta fiyatları bir önceki yıla göre %55 artışla ortalama 288,79 dolar oldu.
- 2025’te brüt kahve gelirinin 2024’e göre %57 artışla 21,6 milyar dolara ulaşacağı, arabica’nın 14,76 milyar dolar ve robusta’nın 6,17 milyar dolar olacağı tahmin ediliyor.
- Bölgelere göre kahve geliri şu şekilde: Minas Gerais (10.74 milyar dolar); Espírito Santo (5.27 milyar dolar); São Paulo (2.09 milyar dolar); Bahia (1.67 milyar dolar); Rondônia (1.01 milyar dolar); Paraná (304 milyon dolar).
- Kapanış stoklarının 2024/25’te 640.000’den toparlanarak 1,68 milyon torba olacağı tahmin ediliyor.
- Brezilya, liman gecikmeleri ve sevk edilmeyen konteynerler nedeniyle bir ayda 257,7 milyon dolar ihracat değeri kaybetti.
- İthalat ihmal edilebilir düzeyde kalıyor, çoğunlukla İsviçre, Fransa ve İtalya’dan küçük miktarlarda kavrulmuş kahve ithal ediliyor.
Politika ve Altyapı
- Brezilya kahve destek fonu FUNCAFE’nin 2024/25 dağıtımı, mahsul yönetimi, pazarlama, geri kazanım ve işletme sermayesini destekleyen toplam 1,17 milyar dolardır.
- Brezilya, 2024’te bir vergi reformu yaparak katma değer vergisi sistemi oluşturdu ve kahve gibi temel gıda maddeleri 2026’dan itibaren muaf tutuldu.
- Hükümet, tarım ihracatı ve lojistiği iyileştirmek için 2025 yılında yol ve limanlara 800 milyon dolar yatırım yapmayı planlıyor.
