Malzemeler:
2 paket bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
100 gram bitter çikolata
125 gram tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı ceviz ya da fındık
Hazırlanışı:
Öncelikle çikolata sosunu hazırlayarak başlayın. Geniş bir tavada 125 gram tereyağı eritin. Ardından 1 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 3 yemek kaşığı toz şeker ilave ederek tekrar karıştırın. Kaynayan sütlü karışıma 100 gram parçalanmış bitter çikolatayı ekleyin. Tavayı ocaktan alın. Çikolataların kendiliğinden erimesini bekleyin. Daha sonra bir süre karıştırarak, soğumaya bırakın. Derin bir kaba 2 paket pötibör bisküviyi elinizle kırın. Mozaik pastanın içinde gözükecekleri için çok fazla ufak olmamasına dikkat edin. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu dökün. Kaba dövülmüş cevizleri de ekleyip, ezmeden karıştırın. Mutfak tezgahına streç film serin. Üzerine mozaik pasta için hazırladığınız bisküvili çikolata karışımını dökün. Ellerinizle yanlardan bastırıp, piramit şeklini verin. Streç filme sarın. Derin dondurucuda 3 saat bekletin. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
