Löfberg’ler ilk olarak 30 yılı aşkın bir süre önce organik kahve satın almaya başladı.
İsveç merkezli kahve kavurma makinesi Löfbergs, Avrupa’da Rejeneratif Organik Sertifikalı (ROC) kahve satın alan ilk şirketlerden biri olarak sürdürülebilir kahve tedarik operasyonlarında önemli bir adım attığını söylüyor.
Yeni sertifika üç temel üzerine inşa edilmiştir: toprak sağlığı, hayvan refahı, sosyal adalet ve ekosistemleri eski haline getiren, biyolojik çeşitliliği artıran ve çiftçilerin geçim kaynaklarını iyileştiren tarım yöntemlerini teşvik etmeyi amaçlamaktadır.
Löfbergs’in Yeşil Kahve Ticareti ve Harmanlama Müdürü Johnny England, sertifikasyonun organik tarımın evriminde önemli bir adım olduğunu söylüyor.
Johnny England; “Peru’ya yakın zamanda yaptığımız bir gezide yenileyici organik tarım uygulamalarını benimseyen üreticilerden gelen olumlu geri bildirimleri ilk elden gördükten sonra, bu yılın başlarında Nikaragua’nın Jinotega kentindeki SACACLI kooperatifinden ilk ROC kahve kabımızı satın alma kararı aldık” diyor.
“Hem kaliteden hem de olumlu çevresel etkiden etkilendik.
“Bu, gerçek anlamda yenileyici bir kahve sektörüne doğru atılmış önemli bir adımdır ve bu yolda öncülük eden çiftçileri desteklemekten gurur duyuyoruz.”
Löfberg’ler ilk olarak 30 yılı aşkın bir süre önce organik kahve satın almaya başladı.
Yazı: Daniel Woods
Löfbergs, yeni sertifikayı daha sürdürülebilir bir kahve endüstrisi arayışında “iddialı” olarak nitelendirdi. Resim: Löfbergs.
