Büyük ölçüde uygun fiyatlara dayalı, hızla büyüyen kahve dükkanı pazarında, NBC’nin yaklaşımı, genç tüketicilerin daha yüksek fiyatlı, popüler içeceklerden etkilenebileceğini gösteriyor.
Batılı markalı kahve zincirleri Starbucks , Dunkin’ ve Costa Coffee’nin 2000’li yıllarda Hindistan pazarına girmesi, o zamandan beri hızla büyüyen yeni bir uluslararası kahve kültürü dalgasını başlattı.
Ancak o dönemde, nispeten yüksek fiyatları, Hintli tüketicilerin büyük çoğunluğu için kafe kültürünün günlük hayata geçişini sınırladı ve bu da yeni ve yerli, uygun fiyatlı işletme grubunun ortaya çıkmasına olanak sağladı.
Jaipur merkezli Nothing Before Coffee (NBC), abcoffee ve Café Buddy’s Espresso gibi zincirlerin yanı sıra , içeceklerini sadece 1,04 $ gibi düşük fiyatlardan satışa sunarak düzenli kahve tüketimini yaygınlaştırmayı hedefledi.
Bu çabaları büyük ölçüde başarılı oldu. Ancak NBC’nin son sonuçları, Z kuşağı tüketicilerinin giderek daha yüksek fiyatlara açık olduğunu da gösteriyor; birçoğu artık en yeni trend içecekler için 3,15 $’a kadar harcama yapmaya hazır.
Ülke genelinde 109 mağazası bulunan NBC, 31 Mart 2026’da sona eren 12 aylık dönemde yıllık bazda %52 gelir artışı sağlayarak 9,4 milyon dolar ulaştı. En çok satan içecekleri ise aromalı soğuk kahveler, buzlu latte’ler ve frappe ile milkshake’in birleşimi olan özel Shrappes oldu.
Nothing Before Coffee’nin kurucu ortağı Ankesh Jain, “İkinci ve üçüncü kademe şehirlerde yaşayan Z kuşağı için kahve artık sadece işlevsel bir içecek değil; ulaşılabilir bir yaşam tarzı seçimi ve kimlik ifadesi” diyor.
NBC’nin kurucu ortakları Shubham Bhandari, Akshay Kedia, Anand Jain ve Ankesh Jain (LR) | Fotoğraf: Nothing Before Coffee
Jain’in yorumları, düşük fiyatlı içeceklerin Hindistan’da düzenli kahve tüketimi için önemli bir yol olduğunu, ancak yaşam tarzı odaklı bir marka deneyimi yaratmanın daha üst düzey tüketime kapı açtığını vurguluyor.
Bu yaşam tarzı odaklı yaklaşım, renkli ve lezzetli içeceklerin ötesine geçerek, NBC’nin topluluk odaklı koşu kulüpleri ve yüksek enerjili, alkolsüz kahve partileriyle genç kitleleri cezbetmesini sağlıyor. Bununla birlikte, uygun fiyatlı içecekler hala NBC’nin yaşam tarzı ekosistemine giriş için hayati bir unsur ve bu amaçla marka, Şubat 2026’da Super Coffee Pass içecek aboneliğini başlattı.
Kahve zincirinin “lüks kafe kültürü ile bütçeye uygun tüketim sıklığı arasındaki boşluğu kapatmayı” amaçladığını belirttiği program, müşterilerin 30 gün boyunca 30 kahveyi ayda 18,89 $ karşılığında almalarını sağlıyor; bu da bir içeceğin fincan başına maliyetini fiilen 0,63 $ düşürüyor.
Jain ayrıca şunları ekledi: “Zarif ve üst düzey bir kafe estetiğini, Super Coffee Pass gibi çığır açan değer önerileriyle birleştirerek, sadece şubeler açmıyoruz; Hindistan’ın yeni nesli için varsayılan sosyal merkezlerini inşa ediyoruz.”
Nisan 2025’te genişlemeyi desteklemek için 2,3 milyon dolarlık yatırım sağlayan NBC, Hindistan’ın markalı kahve dükkanı pazarında yeni bir olgunlaşma dalgası yaşıyor ve Jaipur, Indore, Lucknow, Varanasi ve Ahmedabad gibi şehirlere öncülük etmeyi hedefliyor.
Hindistan’ın 1,48 milyarlık nüfusunun yaklaşık yarısının 30 yaşın altında olmasıyla, Z kuşağına odaklı bu marka, önümüzdeki dönemde umut vadeden bir büyüme potansiyeline sahip.
Nothing Before Coffee şubesinin iç mekanı | Fotoğraf: Vaibhav Surana
